尤其是蔬菜大量吸水的情況下，過度麻辣，其實導致了很多人吃不下口。而他敏銳的發現，有一道在東北廣受歡迎的菜可以和麻辣燙融合，這道菜就是——牛骨湯牛骨湯是東北非常受歡迎的一道菜，因為東北天氣冷，而牛骨湯喝了后十分暖身，所以很多人喜歡喝，精髓更在于其中的湯里。一口滋味濃厚的骨髓湯下肚，驅寒暖身，整個人都活絡了。于是暴師傅開始不斷嘗試，減淡湯汁麻辣度，甚至在底料中添加了冰糖和全脂乳粉。終終于調制出了，湯汁呈現奶白色，口味咸中帶甜能入口的麻辣燙新品種。這就是，脫胎于四川麻辣燙的東北麻辣燙。它的特點就是，味道沒有那么辣，甚至湯可以喝。這是一個顛覆性的改變，現在你見到的大部分湯可以喝的麻辣燙，都源自于此。而傳統的湯不能喝的四川麻辣燙~現在往往被大家稱為~四川冒菜~靠著更容易被大眾接受的口味，暴師傅麻辣燙迅速發展他們一邊發展一邊完善加盟機制，到2012年基本覆蓋了整個東北市場。2013年起，暴師傅麻辣燙打進山海關，以每年開店1000家的速度在全國瘋狂擴張。2014年，暴師傅將年會地點定在南京，無比明確的表明了大舉南下的意圖。2016年，在參觀學習完丹麥雀巢后，暴師傅跑去四川建立了生產研發中心和商學院，開始準備品牌升級。我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯系我們 ！延邊好吃的麻辣燙加盟咨詢
長春暴師傅餐飲服務管理有限公司總部坐落在美麗的北國春城長春市，是一家擁有 管理水平的餐飲服務企業，公司旗下擁有5000平米的現 代化流水食品流水線加工工 廠，兩大國內物流配送中心，截至2018年末國內加盟店200余家，輻射國內東北河 北內蒙地圖全國18個省份200余座城市。作為砂鍋 麻辣燙行業的有名 品牌，暴師傅砂鍋麻辣燙嚴格按照衛生部餐飲行業標準化模式拓展全 國連鎖店面。暴師傅董事長暴雪峰先生作 為砂鍋麻辣燙的創始人評介十余年麻辣燙創業經歷，親自研發底料配方，升級麻辣燙。湯底好評如潮、好的口味占據 麻辣燙行業的 地址。產品不斷升級，新品不斷產生，暴師傅餐飲團隊正在以飽滿的斗志，向標準化，正規化方向飛速前進！呼和浩特麻辣燙加盟**品牌我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯系我們 ...
眾所周知，麻辣燙是起源于川渝地區的麻辣特色小吃，而全國火的幾個麻辣燙品牌大多數都是東北人創建的，為什么各處打著川味麻辣燙的品牌商很少有川渝地區的，而基本都是東北地區的呢？下面，就讓我們一起分析一下原因吧！口味主要的原因就是口味，傳統四川麻辣燙以重麻重辣為特色，川渝以外地區的人們很難接受這一點，而遍布全國的麻辣燙其實是經過東北人改良過的麻辣燙，大骨湯底，更加柔和的香料，主要的麻辣味也由湯底轉移到了可選擇的小料，所以更符合全國各地大眾的口味。這點是川味麻辣燙沒有東北麻辣燙在全國范圍內火爆的原因。替代品另一個就是麻辣燙的可替代品，不僅麻辣燙源于四川，火鍋、冒菜、冷鍋串串、缽缽雞等等的“老巢”都在四川，所以，麻辣燙在四川并沒有任何優勢，而甚至很多四川人都說他們那里只有冒菜，沒有麻辣燙。而被東北人改良過的麻辣燙，在全國各地都成了受人追捧的快餐美食，所以，川味麻辣燙沒有在全國大火的原因也離不了地域的強大優勢。其實，麻辣燙在全國火爆是一個美食的傳播現象，雖然不同地域文化有不同的飲食偏好，但是美食沒有地域差別，無論是來自四川還是東北，麻辣燙火遍全國都是既定事實，食客們也不必糾結原產地。
長春暴師傅餐飲服務管理有限公司總部坐落在美麗的北國春城長春市，是一家擁有 管理水平的餐飲服務企業，公司旗下擁有5000平米的現代化流水食品流水線加工工廠，兩大國內物流配送中心，截至2018年末國內加盟店200余家，輻射國內東北河北內蒙地圖全國18個省份200余座城市。作為砂鍋麻辣燙行業的有名品牌，暴師傅砂鍋麻辣燙嚴格按照衛生部餐飲行業標準化模式拓展全國連鎖店面。暴師傅董事長暴雪峰先生作 為砂鍋麻辣燙的創始人評介十余年麻辣燙創業經歷，親自研發底料配方，升級麻辣燙。湯底好評如潮、好的口味占據 麻辣燙行業的 地址。產品不斷升級，新品不斷產生，暴師傅餐飲團隊正在以飽滿的斗志，向標準化，正規化方向飛速前進. 我們期待你的咨詢，可以撥打熱線電話聯系我們；
長春暴師傅餐飲服務管理有限公司總部坐落在美麗的北國春城長春市，是一家擁有 管理水平的餐飲服務企業，公司旗下擁有5000平米的現 代化流水食品流水線加工工 廠，兩大國內物流配送中心，截至2018年末國內加盟店200余家，輻射國內東北河 北內蒙地圖全國18個省份200余座城市。作為砂鍋 麻辣燙行業的有名 品牌，暴師傅砂鍋麻辣燙嚴格按照衛生部餐飲行業標準化模式拓展全國連鎖店面。暴師傅董事長暴雪峰先生作 為砂鍋麻辣燙的創始人評介十余年麻辣燙創業經歷，親自研發底料配方，升級麻辣燙。湯底好評如潮、好的口味占據 麻辣燙行業的 地址。產品不斷升級，新品不斷產生，暴師傅餐飲團隊正在以飽滿的斗志，向標準化，正規化方向飛速前進。 我們期待你的咨詢，可以撥打熱線電話聯系我們 ；白城骨頭麻辣燙加盟店
暴師傅砂鍋麻辣燙期待您的加入 ..延邊好吃的麻辣燙加盟咨詢
1對1實操課程東北麻辣燙川式麻辣燙隨到隨學！數字化、標準化教學，去大廚！小白輕松創業開店！不懂標準化，口味一鍋一個樣！調料也認不全，熬油全靠感覺老油、底料差勁、沒香味，怎么辦？別著急！標準化醬料全程傻瓜式操作，1-2天就學會了麻辣燙怎么這么好賣？大街小巷、大店小鋪都在賣麻辣燙這種旺銷品類。就因為它成本低、利潤高、制作簡單、口味可多變（顧客選擇多）。現如今主打川味串串、川味麻辣燙的“付小姐在成都”——主打冷鍋串串和干拌串串、“馬路邊邊麻辣燙”——雖然是串串，其實屬于四川麻辣燙，餐餐爆滿！而東北麻辣燙——張亮麻辣燙，已經開出5000多家分店！人均20元就能吃飽，投入成本低；廚，0經驗夫妻2人就能開店；3.產品多樣且消費低，毛利卻很高；產品多樣，顧客有更多選擇4.顧客消費頻次高，線上和堂吃均可；5.開店無淡季，顧客消費群體大；6.產品可以制作成料包，出品100%標準化；7.顧客自選菜品，低人工費。學習內容1川味麻辣燙課程內容1.紅油、醬數字化配方2.紅油、醬標準化熬制與保存3.香料的選用。延邊好吃的麻辣燙加盟咨詢