說到葡萄酒，相信有很多的朋友都分不清好酒和好喝。為什么你會分不清呢？現在，來給大家科普一下！曾經聽過有人說“只有有品位的人才能喝出這瓶酒的好……”，我只想說：“我呸！”那些所謂“懂酒”的人常說，要多喝，多練，時間久了就會喝了。這話總是令人很郁悶，就好像“先有雞還是先有蛋”這個千古難題，不喝怎么能懂，可是不懂又怎么喝？1、觀察軟木塞。開了紅酒以后，應先目視檢查，軟木塞不可爛、不可變形，然后把浸酒的一端放在鼻前聞一下。如果有霉腐味，表示酒儲放不良，已經壞了。別以為聞軟木塞是噱頭。根據統計，有3%-5%的紅酒因為軟木塞出問題而變質。因此，假如有霉腐味，就不能喝此瓶酒酒。2、看是看酒的成色。為了正確觀察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外傾斜酒杯。注意是否有木屑或雜質，同時觀察酒的顏色－咖啡色，壞了；紫紅色，酒的年紀很輕；中間色澤深（暗紅），外“圍”帶褐黃色，好酒。3、聞是聞酒的味道。將杯口整個罩住鼻孔，深呼吸。高級的紅酒聞起來味道很「厚」－讓人感覺它很濃很復雜，需要「很多很多」的氧氣，「很長很長」的時間，才可能將所有香味散發出來。有時候一杯酒慢慢品了一個小時，還是感覺香味越來越濃。寧夏葡萄酒以其飽滿的酒體和豐富的口感，征服了無數味蕾。江西赤霞珠葡萄酒聯系人

    又有哪些需要注意的事項呢？1.酒不要倒的太滿與啤酒和白酒不同，喝葡萄酒更多的給人以優雅的感覺。每次少倒一點酒，慢慢的小酌，更是優雅的體現。而若是將酒倒的太滿，不只視覺上不美觀，在碰杯時還容易將酒灑出來，會將喝葡萄酒的意境大打折扣。一般來說，酒液倒至葡萄酒杯肚寬處即可，如果使用的香檳杯，倒至3/4處為合適。2.用杯肚而不是杯口相碰杯和白酒杯不同，高腳杯在碰杯時需要用杯肚相觸碰。杯口處是杯子輕薄的位置，如果用杯口碰杯，很容易將酒杯碰碎。而杯肚則是酒杯中堅硬的部分，拿自己的杯肚碰他人的杯肚，不只能碰出很好聽的聲音，也避免了杯子破裂的尷尬。3.動作要輕用高腳杯碰杯時不需使用太大的力氣，輕輕一碰便能產生清脆的聲音。因此，在碰杯時比較好掌握力度，動作一定要輕柔，這也符合喝葡萄酒時優雅的意境。4.比較好不要干杯在碰杯后，很多人都習慣“感情深，一口悶”，表達對他人的尊敬。但在西方文化里，并沒有這樣的說法，喝多喝少純屬自己的意愿。葡萄酒作為一種需要細細品味的飲品，如果一味的干杯，很難感受到葡萄酒復雜的風味，白白浪費了一瓶好酒。當然，如果宴會上的其它人都堅持干杯，在酒量允許的情況下，照顧大家的情緒更重要。南寧馬瑟蘭葡萄酒寧夏的葡萄園，是葡萄酒愛好者的天堂。

    在這世上，或許沒有比葡萄酒更為曼妙的飲品，總能勾起人們對美好事物的遐想，也總能讓人不知不覺中，把女人和酒聯系在一起。如花美眷，美人如酒。其實，女人的一生，都可以用葡萄酒來詮釋。酒里藏著的味道，本就是她們人生的真實寫照……15-20歲：長相思豆蔻年華相思起多少女孩子情竇初開的一次，都在這比較美好的年紀里。縱然青澀，縱然懵懂，可那都是青春里比較美好的顏色。當年做過的傻事，如今回想起還會低聲笑罵自己的愚笨，可若給你一次回到從前，你定當如那時一樣，義無反顧。初聞長相思，也多的是青草的氣息。那份生硬與青澀，都藏在酒杯里的星星點點。淡淡的淺綠色，隱然有什么蠢蠢欲動。你說，長相思太酸，太嗆，就像是棱角分明的倔強女孩。然而你是否還記得，當年的自己，也是她這般天真與倔強。生活的滄桑收起了你的棱角，磨平了你的鋒利，可你仍舊堅持“不忘初心”。你品著長相思，喝懂了她的活潑，憶起了你的從前。那份酸、澀，原來都是青春的模樣啊。20-30歲：瓊瑤漿一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來唐代詩人杜牧寫這句詩的本意，本是批判唐玄宗沉迷美色荒誤國，可這句詩傳到了現在，已很少有人再記起它背后的寓意，只記著那荔枝才是人間美味，和美人一樣。

    當你喝了很多水后，機體并不會那么快產生尿意。這時候，進入細胞的水過多，就會引起細胞水腫，甚至出現水中毒的情況，因此盲目大量喝水也是不健康的。2、因為水不會在體內直接代謝——來自每天研究基礎代謝的健身狂人事實上，一個正常人每天代謝水的量一般不超過2,500mL，而且這些水并不是在體內直接代謝，而是通過一系列的生命活動，如排汗、呼吸和排便等。一次性喝水過多而人體又不需要這么多水時，就會在腸胃處造成滯留，并帶來漲腹感，因而一次性喝水很難喝太多。3、因為酒精具有利“尿”作用——來自喝一次酒要上n趟廁所的人高滲的飲料同樣具有利“尿”的作用，例如就有人用濃度為20%以上的葡萄糖來應對醉酒，這里利用的就是利“尿”的原理。而低滲飲料不易排出，殘留在腹中，就會帶來漲腹感，很難接著往下喝。所以，人在大量喝酒后很快會想要上廁所。這就是因為酒精可以加速血液循環，而且具有利“尿”作用。上完廁所也就加速了水分的排出，水分排出后自然還能繼續喝，因此整體看來喝得更多。這也正告訴了我們為什么有的人從廁所回來后戰斗力突然爆表！高滲的飲料同樣具有利“尿”的作用，例如就有人用濃度為20%以上的葡萄糖來應對醉酒。醇香四溢的寧夏葡萄酒，讓人欲罷不能。

    在葡萄酒的世界里，風土是一個神秘而又至關重要的概念。它涵蓋了土壤、氣候、地形等多個自然因素，共同決定了一片土地是否適合葡萄的生長，以及所產出葡萄的品質和特點。一、氣候葡萄是一種對氣候條件較為敏感的作物。溫暖而充足的陽光是葡萄生長的關鍵。陽光能夠促進光合作用，使葡萄積累足夠的糖分和風味物質。例如，法國的波爾多地區，擁有較長的日照時間，為葡萄的成熟提供了理想的條件。二、土壤土壤是葡萄生長的根基。不同類型的土壤具有不同的特性，會賦予葡萄獨特的風味。礫石土壤排水性良好，能夠在白天儲存熱量，在夜間釋放，有助于葡萄的成熟。法國羅納河谷的一些葡萄園就以礫石土壤為主，產出的葡萄酒口感濃郁。三、地形地形的起伏和朝向也會影響葡萄的生長。山坡地可以提供良好的排水，避免積水對葡萄根系的損害。同時，不同的山坡朝向會接受不同程度的陽光照射。例如，朝南的山坡通常能獲得更多的陽光，有利于葡萄的成熟。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區之所以在短短幾十年里成為中國葡萄酒的明星產區，就是因為這里得天獨厚的自然風土。而容園美酒莊所在的青銅峽產區地介于東經105°37′—106°21′，北緯37°16′—38°15′之間，西依賀蘭山南端、南有牛首山。寧夏葡萄酒，酒體飽滿，層次分明，是品鑒和收藏的上佳之選。江西赤霞珠葡萄酒聯系人

寧夏的釀酒人，用智慧和汗水，釀造出獨具特色的葡萄酒。江西赤霞珠葡萄酒聯系人

    較佳的儲存溫度為10-15℃，極端的低溫和高溫都會損害葡萄酒的品質。儲存溫度過高會導致葡萄酒受熱，溫度過低可能會使酒液結冰、體積變大，從而導致瓶塞被頂出或酒瓶破裂。每個酒莊用于葡萄酒陳釀的地下酒窖、建于地上并配備精良溫控設備的酒室以及專為個人藏酒和儲酒設計的酒柜都是長期儲存葡萄酒的理想場所。3.釀造葡萄酒的溫度在葡萄酒的釀造中，溫度在發酵環節顯得尤為重要。酒精發酵是葡萄酒釀造中關鍵的一步，在酵母菌的作用下，葡萄中的糖分會轉化為酒精和二氧化碳，同時釋放一定的熱量和風味物質。當溫度低于5℃時，酵母菌會進入休眠狀態，酒精發酵會因此暫停；而當溫度高于35℃時，酵母菌就無法存活，酒精發酵也就不能進行。較低的發酵溫度可以減緩發酵進程，避免花香等大部分揮發性芳香物質的流失，促進水果風味的形成，適用于白葡萄酒的釀造；而較高的發酵溫度則可加快發酵進程，有助于產生更的芳香性物質，還有利于單寧及顏色的萃取，適用于紅葡萄酒的釀造。4.種植葡萄的溫度葡萄樹的生長需要五個條件：溫度、陽光、水分、養分和二氧化碳，其中，溫度是較重要的條件。冬季如果溫度低于零下20℃，葡萄樹就會嚴重受損或死亡。春季地表溫度低于0℃時會引發霜凍。 江西赤霞珠葡萄酒聯系人