昨天美食達(dá)人黑明老師懷著對美酒的期待與憧憬來到了容園美酒莊。作為美食達(dá)人,黑明老師對美味有著獨(dú)特的敏感度和深刻的感悟。而容園美酒莊的葡萄酒,無疑是一場味蕾的盛宴。品酒過程中,黑明老師與莊主交流著自己對葡萄酒的見解。他們探討著不同葡萄品種的特點(diǎn)、釀造工藝的奧秘以及葡萄酒與美食的搭配藝術(shù)。黑明老師分享了自己在美食領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn),認(rèn)為葡萄酒與美食的搭配是一門藝術(shù),能夠?qū)烧叩拿牢栋l(fā)揮到極“致”。莊主則介紹了容園美酒莊的文化,以及他們在葡萄酒釀造過程中的堅(jiān)持和追求。然后,黑明老師和莊主一起合影留念,為這次難忘的相遇畫上了完美的句號。這張合影,不僅記錄了他們之間的友誼,更見證了美食與美酒的完美結(jié)合。容園美酒莊,將繼續(xù)秉承著對葡萄酒的熱愛和執(zhí)著,為人們帶來更多美味的佳釀。而黑明老師的到來,也為酒莊增添了一抹亮麗的色彩,讓更多的人了解到了葡萄酒的魅力和文化。相信在未來的日子里,會有更多的人來到容園美酒莊,感受這里的獨(dú)特魅力,品味葡萄酒的醇厚與優(yōu)雅。品味寧夏葡萄酒,就是品味一種生活方式。綿陽赤霞珠葡萄酒報(bào)價(jià)
紅酒在我們的心里已經(jīng)扎根很久了,在各個(gè)場合我們都可以看到,紅酒已經(jīng)融入了我們的生活,因?yàn)樵谶@個(gè)社會上戰(zhàn)斗的人必須要了解一些紅酒的小知識,以免失了個(gè)人魅力。在我們喝紅酒的時(shí)候,其實(shí)很想中醫(yī)診脈一般,下面我們來看看吧!喝紅酒的四大部曲部曲一:望我們可以根據(jù)葡萄酒的顏色來判斷酒的儲存年限,年齡越大的酒顏色愈加的醇厚,但是紅葡萄酒會隨著時(shí)間的流逝,顏色會慢慢的變淺。部曲二:聞我們可以用自己的鼻子來判斷酒的品質(zhì),紅酒也分前調(diào)、中調(diào),后調(diào)。聞酒香時(shí)應(yīng)從上到下,酒杯微傾,從杯口上方聞起,慢慢貼近杯口,幾乎就能將紅酒的前調(diào)、中調(diào)以及后調(diào)聞出大概。部曲三:品品酒時(shí)嘴唇中間打開一絲縫隙,讓空氣流入。空氣在嘴中與紅酒大面積接觸,能促使紅酒爆發(fā)出更強(qiáng)烈的香氣。不要貪心,每次一小口哦!一般品酒時(shí),往往會將紅酒吐出,只留下紅酒的余韻久久留在舌尖。越好的紅酒,余香停留的時(shí)間更長。部曲四:問等我們品完了,就可以問問自己酒的品質(zhì)了。酒的顏色越深并不代“表”,年份越久遠(yuǎn)葡萄酒的顏色并不代“表”年份,紅葡萄酒分為四種顏色:紫紅色-寶石紅色-石榴紅色-紅茶色。紫紅色的紅葡萄酒是較年輕的,依次越老。82年的酒大家都知道82年的拉菲。邯鄲蛇龍珠葡萄酒招商加盟寧夏葡萄酒,每一口都是對品質(zhì)生活的追求。
電影《杯酒人生》中把葡萄酒比做人生,苦澀甘甜,每一口都讓你品盡人生百態(tài)。一杯口感醇厚的葡萄酒,離不開優(yōu)“秀”的產(chǎn)地、精心的釀造。但很多人因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn),只能靠主觀感受或賣家推薦來選購,往往結(jié)果不盡如人意。到底如何能才選到滿意的酒?今“天”就為大家分享一波選酒必備技能。人生百態(tài)來自何方自古英雄不問出處,但是選一瓶好酒一定要刨根問底。瓶身標(biāo)定的區(qū)域越小,葡萄酒的質(zhì)量越好。這點(diǎn)是反映葡萄酒品質(zhì)的一大依據(jù),國際上產(chǎn)區(qū)劃分森嚴(yán),也就意味著葡萄酒品質(zhì)有保證,其中中國寧夏因?yàn)閾碛歇?dú)一“無二”的氣候條件,毫無疑問是葡萄酒較優(yōu)“質(zhì)”的產(chǎn)區(qū)之一。人生百態(tài)來自何方我們常說的年份是表示當(dāng)年的葡萄質(zhì)量,并不是年份越老就越好。葡萄酒在瓶中是一個(gè)陳年的過程,陳年后進(jìn)入成熟期的葡萄酒,其優(yōu)“秀”品質(zhì)會持續(xù)釋放一段時(shí)間,這段時(shí)間就是葡萄酒的較佳飲用期,較佳飲用期視不同的酒而不同,一般在4-10年。過了15年口感就會大打折扣。紅顏美人醉是迷人紅酒的顏,就是指它的色澤。干白葡萄酒多為微黃帶綠,干紅葡萄酒也有深紅、寶石紅、磚紅等多種顏色。紅酒色度隨紅酒的藏釀而變化,新酒通常為深紅色,藏釀酒杯邊處的顏色變淺,并帶有淡棕色。
11月24日,第二屆全國大學(xué)生葡萄與葡萄酒科學(xué)文化節(jié)在上海交通大學(xué)舉辦。第二屆文化節(jié)以“中國風(fēng)土、中國味道、中國文化、世界品質(zhì)”為主題,旨在匯聚全國優(yōu)“質(zhì)”資源,讓中國的風(fēng)土人情、美味佳肴和深厚文化與世界對話,讓全球品味中國的獨(dú)特魅力。容園美葡萄酒所帶來的絕不只只是味覺上的享受,更蘊(yùn)含著陳釀般深厚的文化底蘊(yùn)。從酒標(biāo)那一抹濃郁的中國紅開始,便仿佛拉開了傳統(tǒng)文化的絢麗帷幕。書法字體揮灑自如,筆鋒游走間盡顯漢字的韻味與風(fēng)骨,每一個(gè)筆畫都像是在訴說著中國故事;讓飲酒之人在品味佳釀的同時(shí),亦能感受到心靈的滋養(yǎng)與文化的熏陶。在第二屆全國大學(xué)生葡萄與葡萄酒科學(xué)文化節(jié)的璀璨舞臺上,容園美葡萄酒一舉斬獲一項(xiàng)大金獎與兩項(xiàng)金獎的卓“越”佳績,這無疑是在大學(xué)生群體中深受歡迎的有力明證。顏色呈現(xiàn)濃郁并富有層次感的紫紅色,初聞有清新的黑櫻桃和藍(lán)莓的香氣,隨后綻放出淡淡的花香味,隨著醒酒時(shí)間推移,煙熏味和動物皮毛味逐漸浮現(xiàn)。入口中厚,有強(qiáng)大的力量感,單寧強(qiáng)勁而緊實(shí),活潑的酸度讓酒液更加的具有結(jié)構(gòu)感。大金獎紅方印混釀在杯中呈現(xiàn)出清澈而明亮的淡黃色,首先有清新的檸檬、青蘋果和梨的果香,混合著柑橘花和白色花香的優(yōu)雅芬芳。葡萄酒的寧夏味道,讓人難以忘懷。
大暑之后,容園美葡萄園正式進(jìn)入轉(zhuǎn)色期。如果把一棵葡萄樹的生長過程看作一部勵志的紀(jì)錄片,收獲就是紀(jì)錄片的高潮成果,是成功與喜悅的象征。而轉(zhuǎn)色期是關(guān)鍵情節(jié)轉(zhuǎn)折,意味著蛻變即將帶來成功。轉(zhuǎn)色期是葡萄每年生命周期中較重要的時(shí)期之一。轉(zhuǎn)色期開始,也意味著葡萄成熟的開始。此時(shí)的葡萄藤將生長重心從“能量生產(chǎn)”轉(zhuǎn)移到“能量供給”。轉(zhuǎn)色前葡萄藤進(jìn)行光合作用生產(chǎn)能量,轉(zhuǎn)色后葡萄果實(shí)儲蓄能量,并開始大量積累糖分和酚類物質(zhì)。轉(zhuǎn)色期前,葡萄果實(shí)顆粒很小很硬,具有很高的酸度,此時(shí)的葡萄還都是翠綠色的外表。轉(zhuǎn)色期開始,葡萄藤逐漸將貯藏在根部的營養(yǎng)物質(zhì)供給果實(shí),葡萄中的葉綠素隨之被花青素,胡蘿卜素,糖分等其他營養(yǎng)物質(zhì)取代。此時(shí)的葡萄顏色各異,從青澀的翠綠色到深邃的紫紅色,猶如一顆顆絢麗多彩的寶石。轉(zhuǎn)色期后,葡萄果實(shí)的體積會顯“著”增大,同時(shí)還會繼續(xù)積累糖分,并開始生成香氣物質(zhì)。與此同時(shí),果實(shí)內(nèi)的酸含量開始不斷降低,糖含量不斷升高。直到酸和糖的比例達(dá)到完美平衡,此時(shí)的葡萄也就達(dá)到了較佳的成熟狀態(tài)。容園美人精心呵護(hù)著每一株葡萄,期待著榨季的早日到來,期待著用自己的努力和汗水,換來那滿筐滿簍的甜美果實(shí)。寧夏葡萄酒,讓你的味蕾盡享甘醇之旅。綿陽赤霞珠葡萄酒報(bào)價(jià)
精選葡萄,傳統(tǒng)工藝,寧夏葡萄酒值得信賴。綿陽赤霞珠葡萄酒報(bào)價(jià)
又有哪些需要注意的事項(xiàng)呢?1.酒不要倒的太滿與啤酒和白酒不同,喝葡萄酒更多的給人以優(yōu)雅的感覺。每次少倒一點(diǎn)酒,慢慢的小酌,更是優(yōu)雅的體現(xiàn)。而若是將酒倒的太滿,不只視覺上不美觀,在碰杯時(shí)還容易將酒灑出來,會將喝葡萄酒的意境大打折扣。一般來說,酒液倒至葡萄酒杯肚寬處即可,如果使用的香檳杯,倒至3/4處為合適。2.用杯肚而不是杯口相碰杯和白酒杯不同,高腳杯在碰杯時(shí)需要用杯肚相觸碰。杯口處是杯子輕薄的位置,如果用杯口碰杯,很容易將酒杯碰碎。而杯肚則是酒杯中堅(jiān)硬的部分,拿自己的杯肚碰他人的杯肚,不只能碰出很好聽的聲音,也避免了杯子破裂的尷尬。3.動作要輕用高腳杯碰杯時(shí)不需使用太大的力氣,輕輕一碰便能產(chǎn)生清脆的聲音。因此,在碰杯時(shí)比較好掌握力度,動作一定要輕柔,這也符合喝葡萄酒時(shí)優(yōu)雅的意境。4.比較好不要干杯在碰杯后,很多人都習(xí)慣“感情深,一口悶”,表達(dá)對他人的尊敬。但在西方文化里,并沒有這樣的說法,喝多喝少純屬自己的意愿。葡萄酒作為一種需要細(xì)細(xì)品味的飲品,如果一味的干杯,很難感受到葡萄酒復(fù)雜的風(fēng)味,白白浪費(fèi)了一瓶好酒。當(dāng)然,如果宴會上的其它人都堅(jiān)持干杯,在酒量允許的情況下,照顧大家的情緒更重要。綿陽赤霞珠葡萄酒報(bào)價(jià)