輪捕輪放：一般采用捕大留小、捕大補小的方法，將達到商品規格的魚適時應用誘捕網將其捕撈上市，同時視養殖要求補放小魚種。捕撈要選在水溫較低、池水溶氧量較高時進行。一般宜在黎明捕魚，以供早市。如魚有浮頭現象，嚴禁拉網捕魚。先將誘捕網沉于食場水底，舉后開食將魚引到食區，再緩慢提起網的四角，將網內的商品魚捕獲上市。因此，必須立即加注新水或開啟增氧機，使回池的魚種有一段頂水時間，以沖洗過多粘液，增加溶氧量，防止魚浮頭。待池水和魚群恢復正常狀態后，再按養殖要求補放小魚種。水產養殖要求每天增加巡塘次數，注意日常管理，密切養殖品種的變化。水產養殖

世界水產養殖以亞洲一些國家為發達，主要有中國、日本、印度和東南亞諸國。20世紀80年代初全世界魚、貝、蝦、蟹類等水產品養殖的總產量約為600萬噸，其中66%為淡水養殖產量，余為海水養殖產量。亞洲各國產量(中國占其中的半數)占養殖總產量的85%，蘇聯占6%，美洲和歐洲各占2%左右。東南亞地區以泰國、菲律賓和印度尼西亞的水產養殖為發達。主要養殖當地的熱帶和亞熱帶魚類，如爪哇須鲃、胡子鯰、線鱧、藍子魚、長絲鱸、攀鱸和遮目魚等，以及對蝦、羅氏沼蝦和貝類等。山西工業化水產養殖項目淡水養殖總產量多年來一直居世界**，以22%左右的速度遞增。

仿野生養殖:隨著人們生活水平的提高，對水產品的品質要求也越來越高，并且追求綠色食品也已成為時尚，這就必然導致了同一個品種野生的價格要高出人工養殖的許多倍。這一現象為養殖界人士拓寬了思路。如有人在四大家魚塘里跨年度混養水魚，結果養出的水魚品質非常接近野生的，售價不菲。雜交優勢:一個的雜交種，其優勢是不容置疑的，特別是在生長速度、抗病力、對環境的適應力等方面更是引人注目，如雜交大口鯰、雜交太陽魚等都是人們津津樂道的好品種。

水產養殖要做好產銷對接，保障市場供應，減少漁民損失。充分發揮專業合作社的銷售優勢，開展多種形式的產銷對接活動，組織水產批發市場、超市等上門采購，實現水產品均衡上市。做好水產品市場信息監測和收集分析工作，及時發布水產品市場供需和價格信息，引導漁民及時將達到上市規格的商品魚捕撈出售，減少災害損失。針對災區大量死魚進行無害化處理，防止病原傳播及污染養殖水體，預防處理不當對公共環境衛生造成的危害。及時清撈死魚，集中做深埋處理，選擇遠離水源、河流、養殖區和居住區的地點挖深埋坑，先在坑底鋪墊2厘米厚生石灰，然后將死魚置于坑中，后撒一層生石灰，再用土覆蓋。發生死魚的水體排放時必須進行消毒處理，達標后排放。全世界淡水、海水養殖都還有巨大的發展潛力。

水產養殖需要具備的環境：增加水體溶氧。有增氧設備的可在晴天中午堅持開啟增氧機2小時以上，遇到陰雨天或天氣突變，要及時開啟增氧機。如無增氧機的可采用潛水泵在池內打循環水(時間在下午3時前,切忌在傍晚進行)，增強水體的對流與交換。生物調控水質。各類養殖品種已進入生長的黃金時期，但在攝食旺盛的同時，其排泄物也明顯增多，加速了水質的惡化。為此建議選擇由多種微生物菌種制成的生物制劑潑灑，調控水質，具體用法用量和注意事項按照說明書正確使用。適于發展水產養殖的非洲、拉美等熱帶和亞熱帶等地區尚有大片條件優越的水域尚未開發利用。浙江工廠水產養殖設施

水產養殖要加強病害監測，加大疫病防治，指導漁民科學用藥，發現問題，及時應對。水產養殖

水產養殖要保證穩定性的苗種來源。特種水產養殖品種的苗種成本較高，因此，要盡可能選擇能自繁的養殖品種或附近天然水域中能獲得穩定苗源的養殖品種。要注意充分利用當地的條件優勢。利用當地的各種優勢，養殖一些別處無法養殖的稀有品種或地方稀有品種。要注意搞好綜合經營，避**打一。目前，很多特種水產養殖品種在養殖技術上尚未完全過關，銷售渠道也沒有完全理順，因此，養殖單一品種一旦失敗，經濟上的損失就無法彌補。要注意加強成本核算，重視經濟效益。進行特種水產養殖時必須進行成本核算，重視投入與產出的關系，只有這樣，特種水產養殖才有發展的生命力和空間。水產養殖