隨著人們生活水平的提高,食品健康安全意識不斷提高,飲食消費習慣不斷改變。人們更愿意選擇健康衛生的消費場所,對餐飲衛生有很高的要求。但餐具達不到清潔標準這一痛點長期困擾眾多餐企。一方面,洗碗工難招,工資低,勞動強度大,流動性大;另一方面,純靠人工清潔,洗不干凈,導致餐具破損量也大。基于市場需求、消費者的偏好、餐飲企業自身管理需要的綜合分析,量身打造出科學合理、符合需求的全自動收餐洗消解決方案,迅速讓各大中小餐廳、食堂快速告別人工洗碗太辛苦、洗不過來等現狀,還后廚一個潔凈衛生的環境。智盤全自動收餐洗消解決方案,是一套適用于餐后餐盤回收、食渣處理的自動化收餐洗消解決方案,特別適用于學校食堂、機關食堂以及企事業單位餐廳等人流量密集的就餐場所的收餐洗消環節,集餐具收納、碗盤分離(碗碟和托盤)、食渣處理、碗盤清潔和碗盤收集等多功能于一體,每小時可處理15000個餐具,3000個托盤,相當于15人的作業量,具有操作簡便、高度自動化、節省人工、節能高效和安全衛生的特點。 智慧餐廳,讓你放心的午餐!無錫智慧校園餐廳
隨著人們生活水平的提高,食品健康安全意識不斷提高,飲食消費習慣不斷改變。人們更愿意選擇健康衛生的消費場所,對餐飲衛生有很高的要求。但餐具達不到清潔標準這一痛點長期困擾眾多餐企。一方面,洗碗工難招,工資低,勞動強度大,流動性大;另一方面,純靠人工清潔,洗不干凈,導致餐具破損量也大。基于市場需求、消費者的偏好、餐飲企業自身管理需要的綜合分析,量身打造出科學合理、符合需求的全自動收餐洗消解決方案,迅速讓各大中小餐廳、食堂快速告別人工洗碗太辛苦、洗不過來等現狀,還后廚一個潔凈衛生的環境。智盤全自動收餐洗消解決方案,是一套適用于餐后餐盤回收、食渣處理的自動化收餐洗消解決方案,特別適用于學校食堂、機關食堂以及企事業單位餐廳等人流量密集的就餐場所的收餐洗消環節,集餐具收納、碗盤分離(碗碟和托盤)、食渣處理、碗盤清潔和碗盤收集等多功能于一體,每小時可處理15000個餐具,3000個托盤,相當于15人的作業量,具有操作簡便、高度自動化、節省人工、節能高效和安全衛生的特點。普陀區企業餐廳APP智慧餐廳—特色檔口點餐解決方案。
近期,《關于提升北京市養老助餐服務管理水平的實施意見》發布,其中提到:推進數字化養老助餐服務,積極運用互聯網新技術、新思維、新模式,探索養老助餐點助餐服務全鏈條數字化、可追溯、可持續、科學平衡膳食,豐富老年人居家用餐選擇,提升老年人居家生活便利度。目前,社區養老建設、社區食堂建設在全國各地同步開展,已然形成重點建設項目。根據社區食堂供餐服務及社區居民就餐需求,以服務保障社區老年人就餐為重點,智慧食堂打造三種智慧用餐服務場景,以便利科技解決轄區居民及特困、獨居等特殊困難老年人做飯難、吃飯難問題。社區食堂的建立,讓老人就餐有了一個固定安穩的“就餐之所”,社區智慧食堂解決方案讓老人實現“刷臉結算坐等就餐”,居民取餐完成后,只需將臉對準智能設備攝像頭,便能一秒完成支付,賬單金額、賬戶剩余金額也看得清清楚楚。居家線上預訂老人可通過手機APP、統一預訂等方式,提前知曉菜品信息,線上訂餐。智慧食堂管理系統支持二維碼領餐、刷卡領餐、小票領餐,人臉識別確認身份就餐,致力打造真正的全流程便利就餐。智慧食堂讓社區居民用餐變得更加便捷、更加貼近居民生活、更好觸達居民就餐需求。
手機已經成了人們必不可少的“全能工具”,用手機點餐也成了未來餐飲發展的必然趨勢。手機點餐的好處在于不僅可以給顧客帶來便利,更可以讓顧客關注餐廳的微信公眾號,讓餐廳與顧客之間建立聯系,便于進行二次營銷。近日,上海雅居樂廣場的麥當勞概念店推出了6臺觸屏自助點餐機、無現金支付、餐桌定位系統,吸引了無數消費者的目光。消費者通過巨型觸屏自助點餐機,只要6個步驟,就可以從三種面包、三種芝士、四種蔬菜、八種醬料、六種配料和,自由選擇搭配出一款漢堡。消費者可以在一面高約一米的觸摸屏前自主完成點餐、支付的流程,該設備支持銀行卡結算,未來并不排除加入支付寶掃碼功能。掃碼進入餐廳公眾平臺點餐,中小型餐企的大多數選擇“洋快餐”的模式雖好,但設備太過昂貴,并不適合一般中小型餐企效仿,于是眾多餐企紛紛選擇掃碼進入公眾平臺點餐的方式來完成手機點餐環節。通過掃描貼在桌面上的二維碼,消費者即可進入餐廳公眾平臺點餐,爾后餐單就將到達后廚,用餐完畢后,使用手機選擇支付或者發送結賬信息,就會有服務員拿著印有二維碼的小票來找顧客進行結賬,顧客掃碼支付成功即可。 美味又健康,智慧餐廳不容錯過!
智慧食堂到底“智慧”在哪里呢?1、智慧食堂根據網上訂餐數量進行食材采購,備餐,確保有量有節,可以節省食堂采購、庫存、人工等經營成本。2、提前預訂,可以省去現場選餐、排隊擁擠的時間,大幅提升就餐者用餐體驗,讓更多人開始主動回歸食堂。3、智慧食堂系統自動生成食堂經營情況分析、食堂就餐情況分析等數據報表,食堂管理者可通過手機APP實時遠程監控食堂運營情況,大幅提升了食堂精細化管理,節省人力。另外,“智慧食堂”針對消費端推出就餐系統,學生也可以通過小程序隨時隨地訂餐,到了食堂后既能夠在人工通道掃描訂餐碼領餐,又能在自助通道取票領餐。這不僅緩解了食堂排隊長的問題,還能實現訂餐的個性化服務,讓每個學生都吃到鐘意的飯菜。智慧食堂解決方案,以先進的智能硬件系統為入口,以ERP軟件系統為基礎,以大數據和人工智能算法為實現手段,在優化師生就餐體驗的同時,更成為了團餐企業降本、增收、提效的利器。 智慧餐廳--智能托盤機面部識別自動綁定托盤與人員信息。奉賢區單位餐廳一卡通
智慧餐廳 搭建自選餐場景,提升餐廳運行效率!無錫智慧校園餐廳
伴隨著智慧城市、智慧生活口號的提出,我們的日常生活中,一些新詞匯也更加頻繁的出現在我們的日常生活中。如:自助點餐機,自助售票機,自助充值機等等。這些智能自助終端機憑借其高效簡便易于管理,成本優勢明顯、性價比高的優勢,正快速成為餐飲、高校食堂、員工食堂、醫院便民食堂、景區、影院、醫院等不同行業應用領域關注的焦點。如今大街上的一些餐廳已經引進了自助點餐終端機。自助點餐機方便易用,顧客只需依照屏幕提示點選中意套餐即可快速出票。并憑票領取所選菜品。配備的微信支付、支付寶支付、掃碼支付等快捷支付手段,令您省去排長隊等候人工點餐的煩惱。自助點餐終端機不但讓客戶的消費更自由,更自主,還可以節約店家的人力成本,不少餐飲,甜點,烘焙行業對自助點餐終端機、自助取票機、自助會員卡辦理充值機,表現出較強的興趣。相信隨著自助點餐終端機、自助取票機、會員卡充值機的廣泛應用,普及度越來越高,智慧生活將會令我們的生活更加便捷、高效。無錫智慧校園餐廳