近些年,“食堂”一詞確實越來越多出現在公眾視野之中,除了大家熟知的單位食堂、學校食堂還有共享食堂、國營食堂、社區食堂等等,其中,為提升食堂服務品質、為滿足用戶就餐需求,不少食堂已經應用了智慧食堂管理系統,它實現智能配餐、食堂刷臉用餐、手機APP點餐等多種服務模塊。居民只需將臉對準攝像頭,便能一秒完成支付,拋棄繁瑣操作,方便就餐者付款結算,同時,社區食堂實現“助餐服務不打烊”,老人或子女能在手機上提前預定餐品,專門人員與小區志愿者或服務人員配合,送餐上門,確保居民就餐。對于網友關心的食品監管、營養健康問題,又該如何做?智慧食堂管理系統后臺可進行信息對接,提供每個菜品的營養情況和每餐營養攝入的大數據分析,做到食養結合;同時明廚亮灶功能全方面監督食堂備餐壞境情況,做到安全供餐,打造方便快捷的服務體系。社區食堂備餐完成后,將菜品放置在智慧食堂的智能備餐臺中,智能屏幕清晰顯示每道菜品的營養信息,幫助居民選取適合自己的菜品;就餐完成后,可以通過手機查看該餐營養攝入情況及營養攝入建議,真正達到食養結合。“完整社區既需要硬件投入,也需要軟件增強,特別是在長效管理方面探索新路。智慧食堂解決方案軟件定制可以根據企業的特定需求和業務模式進行定制化開發,滿足企業的個性化需求。廣東中小學食堂訂餐
就餐方式的不斷更新,餐廳方也跟隨大眾習慣不斷升級系統管理,隨著科技的進步,推動餐廳行業進入高速發展的信息化時代,提升餐廳效率的同時,節省人力成本。但反看餐廳后臺管理系統的功能是否完善,提升餐廳運營能力是否反應迅速,如何保證餐廳數據運營的安全與否等等問題接踵而來。智慧餐廳管理系統的餐廳管理功能升級,整體提升餐廳運營管理的智能化和穩定性。前端反應迅速。就餐支付過程流暢全依于提前錄入的人員信息詳細,用戶管理明確,避免檔口就餐的擁擠忙亂,刷臉即付,扣除相對應賬戶中的費用,節省排隊時間,費用詳細。訂餐渠道分為支付寶微信,二維碼掃一掃,訂餐機預定,預定過程迅速簡潔,根據預定信息還可以幫助餐廳后廚精確備餐,節約成本。運營環境安全。為保證系統內部安全無風險,智慧餐廳管理系統會根據用戶自定義時間來生成財務報表,對于每一筆支出收入,使用人員,監管人員都有明確記錄,提供全程追溯,保證系統操作安全和信息保密,降低系統運營安全風險。隨著時代的迅速發展,智慧餐廳改變了傳統餐廳的就餐和運營方式,幫助餐廳解決運營問題,完善出入庫管理,讓整個系更加透明,為單位餐廳系統化、信息化運營起到重大的推動作用。湖州園區食堂一卡通系統服務智慧食堂深化解決方案已經成為餐飲企業實現可持續發展和競爭優勢的必備工具。
智慧餐廳系統針對醫院餐廳就餐場景,貼合移動互聯時代潮流,創新打造便捷的餐廳就餐模式。預訂端系統,病員和陪護在病房,使用手持預訂終端設備、床頭二維碼,足不出戶便可預訂三餐,支持微信、支付寶、飯卡支付,免去攜帶現金不安全隱患。餐廳就餐終端,掃描取餐二維碼,菜品詳情一目了然,減少打飯人員和就餐人員溝通成本,提高打飯效率。智能取餐柜支持任意時間取餐,方便工作時間不固定的手術室醫生使用。餐廳管理系統,輕松管理菜譜、飯卡、就餐人員、采購、進銷存,經營數據一鍵查看,為餐廳管理提供高效準確的營銷分析手段。提升病員、職工就餐體驗,提高餐廳服務水平和盈利能力。實現精確配餐提高就餐效率多種支付方式智能營養**降低經營成本可控采購庫存提升用戶體驗杜絕食安隱患。
傳統人工計費方式急需要通過引進新的技術來革新,隨著國家“新基建”的積極推進,鼓勵人工智能技術的大力發展和落地,并給予政策上的扶持,以前團餐行業所面臨的很多技術壁壘,或將被逐一突破。首當其沖的,就是人工智能圖像識別技術,近兩三年得到雨后春筍般地發展,運用到各行各業中。而菜品識別,就是屬于此AI技術的應用范疇,將大力賦能團餐信息化基礎建設,解決食堂或餐廳的前端收銀問題,將采集到的菜品交易信息進行大數據分析,為團餐大平臺提供有力的數據支撐。相信不久的將來,菜品識別技術會在團餐各業態中得到廣泛應用,解放人力,造福人類。目前各大廠商現已推出菜品識別SDK,比如百度圖像識別API服務,應用到團餐領域只能稱之為泛API,還不能真正形成商業應用,這個歸根于團餐行業的特殊性。團餐業態中,尤其是機關單位、銀行、企業等食堂,本身數據就很封閉,對菜品識別的性能、速度都有很高的要求,再加上中式菜系復雜多變等等這些原因,決定了菜品識別SDK更加趨向于商用版本,需要更強的行業專業性才能推動AI菜品識別技術的持續落地和發展。智慧高校食堂以其個性化的服務、智能化的設備和高效化的管理,成為了當今高校食堂的新寵。
互聯網時代,手機點餐為餐飲行業帶來了新機遇,點餐方式迭代升級,是餐飲行業互聯網化的重要體現,手機點餐成為助力餐飲服務升級的新趨勢。如今,手機掃碼點餐在州城部分餐廳已經“上線”,雖然大部分餐廳還保留著紙質菜單,但手機點餐正成為新的潮流趨勢。手機點餐不用排隊、自助便利、可預約的特點,完全顛覆了傳統費時費力的點餐體驗。顧客用手機掃碼點餐。“掃碼點餐非常方便,只需用手機掃一掃餐桌上的二維碼即可完成點餐,菜品的分類、價格、照片一目了然,付款也可以在手機上直接支付,免去了去前臺結賬的麻煩。掃碼點餐受80后、90后青睞。記者走訪發現,年輕人對手機掃碼點餐這種點餐方式更為接受,是80后90后是手機掃碼點餐的主力軍,他們對于新事物的接受能力更強,并且能很快適應。掃碼點餐加快餐廳運轉。在用餐高峰,點餐是個讓人頭疼的問題,有的顧客看菜單慢,有的顧客催著下單,稍不留神就會造成客戶不滿。而使用手機掃碼點餐,對消費者來說,可以免去等待時間;對商家而言,降本增效成果明顯。餐前點個菜,智慧食堂提供便捷的預訂服務!福州智慧校園食堂智能管理系統
智能供應鏈管理系統可以幫助餐飲企業管理供應鏈、控制成本、優化庫存和管理配送。廣東中小學食堂訂餐
進入智能時代后,AI技術走進了我們的生活,曾經一句“靠臉吃飯”的玩笑話,如今已不再是戲言。隨著時代的更迭,人們的消費習慣也發生了變化,在餐廳采用的現金或者刷卡等支付方式,現今已不能滿足人們的支付需求。為改變傳統餐廳的消費應用模式,智能團餐機,大力推進智慧餐廳建設,給用戶帶來全新的消費體驗。普通的消費機支付方式單一,若用戶忘記攜帶或丟失餐卡等設備,便無法進行支付。如今,一卡通已經不再是消費機單一的支付方式了,智能團餐機的多種消費方式,讓支付更具靈活性,有效的提升餐廳的支付效率。智能團餐機在原有的消費機上擴充了交易功能,保留了原有的刷卡消費模式,增添了人臉識別以及掃碼支付等消費功能。無需現金交易、無需依靠餐卡,消費便捷,避免了支付尷尬。智能團餐機還具有數據統計功能,在使用后,方便管理人員統計和管理消費情況,實現消費數據的采集統計和信息過程自動化。IC卡系統安全穩定可靠,產品性能優異。智能團餐機可適用于各種場景的消費管理,學校餐廳、企業餐廳、工廠餐廳、機關單位餐廳、小賣部、超市購物、社區商業小吃均可使用,是廣大學校、企事業單位提高管理水平,實現智能化的比較好選擇。廣東中小學食堂訂餐
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