為什么瓜子能成為人民休閑小零食？瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子兒，俗名叫邊果。它的種類(lèi)較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。葵花子在人們生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子當(dāng)中富含不飽和脂肪酸，其中人體必需的亞油酸約達(dá)到50％～60％。除富含不飽和脂肪酸外，葵花子中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。葵花子當(dāng)中有大量的食用纖維，每7克的葵花子當(dāng)中就含有1克，比蘋(píng)果的食用纖維含量比例高得多。所以當(dāng)我們閑來(lái)無(wú)事時(shí)瓜子是較好的選擇。目前有營(yíng)養(yǎng)的、健康的休閑零食成為了人們的新寵。廣東風(fēng)味型休閑零食報(bào)價(jià)

零食已經(jīng)不只是校門(mén)口5毛、1塊的“簡(jiǎn)單”快樂(lè)。數(shù)據(jù)顯示,近十年來(lái),國(guó)內(nèi)零食行業(yè)獲得了快速發(fā)展,零食制造業(yè)產(chǎn)值規(guī)模極大提升,各子行業(yè)制造業(yè)齊頭并進(jìn)、快速發(fā)展,規(guī)模以上企業(yè)單位數(shù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng),增速達(dá)4.1%,高于食品制造業(yè)和工業(yè)全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)單位數(shù)的同期增速,行業(yè)蓬勃發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。休閑零食，通常是指一日三餐時(shí)間點(diǎn)之外的時(shí)間里所食用的食品。一般情況下，人的生活中除了一日三餐被稱(chēng)為正餐食物外，其余的一律被稱(chēng)為零食。杭州膳食型休閑零食生產(chǎn)廠家隨著經(jīng)濟(jì)水平的提升，消費(fèi)者更加注重零食的健康性，甚至衍生出社交、娛樂(lè)等多種需求。

休閑零食其實(shí)也是快速消費(fèi)品的一類(lèi)，是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。貼切的解釋是吃著玩的食品．主要分類(lèi)有：酸角糕，干果，膨化食品，糖果，肉制品等。隨著生活水平的提高，休閑零食一直深受廣大人民**喜愛(ài)的食品。走進(jìn)超市，就會(huì)看到果脯、酸角、薯片、杏仁、開(kāi)心果、魚(yú)片、肉干、五香炸肉等休閑零食。休閑零食正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于休閑零食數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長(zhǎng)。

休閑零食瓜子選購(gòu)方法：從制造方法來(lái)講，像大鍋炒的葵花子，是把料放在鍋里，然后進(jìn)行炒制，調(diào)料的味道全部都是在葵花子皮上。所以，可以這樣試一下：把瓜子放在手里，用勁一搓，就可以看到手上有很多殘留物，這就是一些調(diào)料，還有一些大街上的灰呀什么的。而有些葵花子，首先從外觀上來(lái)看，它的顏色比較鮮明一些，其制作工藝是采用一種浸泡法，把所有的材料都放在一起，然后把瓜子放進(jìn)去，浸泡好了之后，所有的味道都融入瓜子仁里邊了，然后進(jìn)行烘干，可以說(shuō)滋味盡在其中。葵花子的生產(chǎn)一般來(lái)講只有以上兩種方式。挑選休閑零食時(shí)包裝是否嚴(yán)實(shí)、印刷是否清晰也是一個(gè)判斷食品質(zhì)量的不錯(cuò)方法。

休閑零食可分為：果仁類(lèi)制品：果仁類(lèi)制品也就是一些堅(jiān)果類(lèi)，常見(jiàn)的堅(jiān)果有核桃、開(kāi)心果、開(kāi)心果等，堅(jiān)果含有豐富的不飽和脂酸和蛋白質(zhì)，這對(duì)人的身體是有好處的，堅(jiān)果硬而香，在咀嚼堅(jiān)果時(shí)，臉部肌肉能帶動(dòng)睫狀肌，對(duì)人的眼睛也有好處的。閑來(lái)無(wú)事，可以剝剝堅(jiān)果，活動(dòng)活動(dòng)手指，堅(jiān)果能讓人嚼上癮，不過(guò)一次性也不才能多吃，它的油脂較高，容易使人上火。干制水果類(lèi)制品：平時(shí)人們愛(ài)吃的水果脯、蜜餞、果干，都是干制水果類(lèi)制品，它們只是加工程序不同，名稱(chēng)也就有些區(qū)別，干制水果，能加長(zhǎng)水果儲(chǔ)存時(shí)間，方便人們食用，它們保留了水果的果酸、礦物質(zhì)和維生素，像一些上班族生活節(jié)奏快，平時(shí)不注重飲食的，都可以放些在辦公室，有空的時(shí)候可以吃些補(bǔ)充維生素。休閑零食的廠家在產(chǎn)品的口味上要多下功夫，口味多樣化、系列化。蘇州低脂肪的休閑零食現(xiàn)貨

未來(lái)的休閑零食賽道，將不只是“休閑”，而是關(guān)注健康，重視健康，走近消費(fèi)者內(nèi)心。廣東風(fēng)味型休閑零食報(bào)價(jià)

休閑零食能減輕人的心理壓力，并能幫助食用者緩解自身情緒，保持心情舒暢，休閑零食逐漸成為人們?nèi)粘ＯM(fèi)必不可少的一部分。綠色休閑零食具有兩方面的含義：一是作為原料的農(nóng)產(chǎn)品是在自然賦予的、不含有農(nóng)藥化肥的自然環(huán)境下生長(zhǎng)的，普遍具有綠色、有機(jī)等特點(diǎn)；二是食品加工過(guò)程中盡量不添加食品添加劑，產(chǎn)品保持了原料的原質(zhì)、原味、原形，是一種天然的綠色食品。目前，市場(chǎng)上主要綠色休閑零食有甘薯制品、板栗制品、棗制品、山楂制品、豆制品等。廣東風(fēng)味型休閑零食報(bào)價(jià)

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