佰味葫蘆為吃貨們介紹一道豐富美味的榴蓮餅的做法:1.面粉加一勺油,開水和面,注意不要用太燙的水,溫水拌,然后再揉成面團。2.揉好的面團封上一層保鮮膜發面30分鐘。3.30分鐘后,醒好的面團變的比較有韌性,把面搟成薄皮,或者用手推也可以。4.抹上一層榴蓮,記得榴蓮去核放到碗里用勺子壓成醬,蓋上一片面皮,注意:攤面皮的時候要在下面墊一張保鮮膜,方便拿。 5.如果做的是雙層的,繼續抹上榴蓮醬,再加上一片面皮,然后就可以封邊了。6.平底鍋放油煎到兩面金黃即可。7.后切成塊擺盤,放點配料即可,大功告成。注意事項:注意不要用太燙的水和面。選購榴蓮餅重要的是要綿軟,香甜,無雜質。廣東地道的榴蓮餅廠家
榴蓮餅的做法:1. 揉勻面團,至面團表面光滑。2. 根據面團的大小,分成大劑子,每個劑子可以做4個盤子大小的薄餅。一般一大塊榴蓮可以做8張薄餅,分成2個大劑子。3. 把大劑子搟成圓形薄皮,抹上一層薄薄的黃油。4. 從一端卷起,卷成筒,分成4份。5. 每份按扁,折成近似正方形(2折或者3折),再按扁,搟成薄餅。6. 平底鍋抹上黃油,中小火,把薄餅烙熟。榴蓮餅的做法能去榴蓮的特殊氣味,其實在榴蓮的特殊氣味有開胃的作用,能促進食欲,加上榴蓮所含有的膳食纖維,對腸道的蠕動是非常好的。榴蓮餅雖然可口,但是不可多吃。因為榴蓮的營養太豐富了,吃得太多腸胃無法完全吸收,就容易造成上火。安徽地道的榴蓮餅多少錢榴蓮餅是采用上等榴蓮肉做原料,不添加任何香精。
孕婦能不能吃榴蓮餅?懷孕的女人想要用榴蓮餅當點心是可以的,但是如果當飯吃就不太建議了,但是因為懷孕的人的口感就會變的很特殊,如果這個時候喜歡吃榴蓮的口味兒是可以適當吃些的,如果不喜歡的話千萬不要勉強。榴蓮做出來的點心營養是很豐富的,適當的吃些無論是對寶寶還是對孕婦來說都是有一定好處的。榴蓮餅不能和什么一起吃?吃完榴蓮餅以后盡量就不吃海鮮了,因為榴蓮餅屬于是熱性的食物,而海鮮相對來說是寒涼性的,如果吃完榴蓮餅直接吃海鮮的話,就可能會給腸胃帶來不適感。
榴蓮餅不能和什么一起吃的禁忌注意事項:1、榴蓮餅不可與白酒同食,酒與榴蓮餅里面的榴蓮皆屬熱氣之物,如患糖尿病人士兩者同吃,回導致血管阻塞,嚴重的會爆血管,中風情況的出現,所以宜小心食用。 正常健康人士也應忌兩者同時食用。 甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例,因此這一點是必須要小心的。2、榴蓮餅不能溫性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物,同吃會上火發炎或者由于上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。榴蓮餅輕咬一下榴蓮肉在口中肆意流淌,細膩香甜,回味無窮,瞬間俘獲榴蓮愛好者的芳心。
榴蓮餅的做法:食材:面粉 適量,榴蓮 適量,油 適量,溫水 適量,保鮮膜 適量。步驟:面粉加一勺油,開水和面,注意不要用太燙的水,溫水拌,然后再揉成面團。揉好的面團封上一層保鮮膜發面30分鐘。30分鐘后,醒好的面團變的比較有韌性,把面搟成薄皮,或者用手推也可以。抹上一層榴蓮,記得榴蓮去核放到碗里用勺子壓成醬,蓋上一片面皮,注意:攤面皮的時候應該下面墊一張保鮮膜,方便拿。做的是雙層,就要繼續抹上榴蓮醬,再加上一片面皮,然后就可以封邊了。平底鍋放油煎到兩面金黃即可。之后切成塊擺盤,放點配料即可,大功告成。注意不要用太燙的水和面。榴蓮餅一口咬下去,外層的餅皮和綠豆沙酥軟香甜,配合冷凍的純榴蓮內陷,收獲不一樣的榴蓮餅美味。安徽地道的榴蓮餅多少錢
選購榴蓮餅重要的是要求大小形狀厚薄都要均勻整齊,完整無碎渣,色澤自然。廣東地道的榴蓮餅廠家
榴蓮餅為什么聞起來臭臭的呢?因為榴蓮餅餡中的含硫化合物會釋放出刺激性氣味,且揮發性極強,相隔數十米也能輕易識別,所以榴蓮餅聞起來才會臭;那么榴蓮餅為什么吃起來確實香香的呢?因為榴蓮的果皮和果肉中還有豐富的酯類化合物,如棕櫚酸甲酯、油酸乙酯等,它們具有好聞的香氣,讓榴蓮餅聞起來有一股多種水果混合的味道;為什么有人覺得榴蓮餅臭有人卻覺得香呢?那是因為人類感知氣味主要靠鼻腔中的400多種嗅覺感受器,而任意兩個人之間都會有約30%的嗅覺感受器不同,因此對氣味的接受能力也不同。廣東地道的榴蓮餅廠家