佰味葫蘆綠豆糕中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、煙酸、胡蘿卜素、菸堿酸、葉酸以及礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)包括鈉、鎂、磷、鉀、鈣、錳、鐵、銅、鋅、硒，所含的磷脂有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰絲氨酸等成分。佰味葫蘆綠豆糕中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的作用；佰味葫蘆綠豆糕含豐富的胰蛋白酶抑制劑，可以護(hù)理肝臟，減少蛋白分解，減少氮質(zhì)血癥的發(fā)生，因而保護(hù)腎臟；佰味葫蘆綠豆糕中的蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，而不易被胃腸道吸收，能起到好的作用。佰味葫蘆芝麻酥輕加工，保證產(chǎn)品本身營養(yǎng)很大限度的保留，呈現(xiàn)比較原始的食物本身的營養(yǎng)價(jià)值。南京佰味葫蘆黃山燒餅

佰味葫蘆產(chǎn)品：榴蓮餅介紹：1.精選好的原材料，皮薄餡厚，軟糯香醇。2.外皮均勻輕薄，入口酥軟清甜，內(nèi)陷甜糯綿密，滿滿榴蓮香。3.細(xì)膩綿密，爆漿流心，單獨(dú)包裝，方便攜帶，干凈衛(wèi)生，隨時(shí)隨地享受美味。鮮花餅介紹：1.多重保濕工藝保證，花餡溫潤，花嫩多汁。2.源頭把控，自有花瓣保鮮技術(shù)，外皮酥軟，烤出自然玫瑰花香氣。3.咬一口花香綻放于唇齒，吃的不是餅，是這個(gè)花花世界。綠豆糕，介紹：1.精選農(nóng)家去皮綠豆，融合蔓越莓果粒，桂花，安佳大黃油。2.慢火烘烤而成，綠豆占比70%，滿口綠豆香，冰爽可口，入口即化。浙江佰味葫蘆瓜子常吃佰味葫蘆花生可治理血小板減少和防治出血性疾病;

佰味葫蘆月餅的儲(chǔ)存方法：佰味葫蘆月餅餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。盒裝月餅，應(yīng)將盒蓋打開，使其通風(fēng);另外，因月餅中含脂肪較多，存放時(shí)還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化。佰味葫蘆月餅含有豐富的油脂和糖分，保存一定要小心，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來說，佰味葫蘆月餅皮軟、水分大、易變質(zhì)，需要將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小時(shí)取出，可保證它的口味。

怎么挑選品質(zhì)優(yōu)良的佰味葫蘆瓜子？1、瓜子的顏色要自然有光澤，且瓜子的顆粒要飽滿。如果出現(xiàn)了黑斑等情況不要選擇。2、成熟度不好的瓜子在烘干后會(huì)呈現(xiàn)干癟的樣子。且瓜子的大小并不均勻。3、品質(zhì)較好且飽滿的瓜子用雙指使勁捏時(shí)不宜被捏碎外殼。相反不成熟的瓜子易于破碎。4、品質(zhì)好的瓜子仁是比較的厚實(shí)的，且顏色干凈。如果果仁變黃或者變黑是變質(zhì)的表現(xiàn)。5、瓜子在炒熟后會(huì)有淡淡的清香味，如果出現(xiàn)了霉味或者其它不正常的味道也說明瓜子變質(zhì)了。剝干凈的佰味葫蘆瓜子可以通風(fēng)儲(chǔ)存。

怎么挑選品質(zhì)好的佰味葫蘆花生？1、看外表：品質(zhì)佳的花生果大且飽滿，外層的紅衣光滑且光澤均勻；若發(fā)現(xiàn)花生干癟且有皺紋，那么就說明質(zhì)量不好。2、看白點(diǎn)：花生的一端通常有一個(gè)小白點(diǎn)，若花生染色了的話，那么小白點(diǎn)也則會(huì)是紅色的。3、剝紅衣：花生的紅衣很薄，若花生是染過色的，那么紅衣里的花生肉也會(huì)是淡紅色的。常吃有什么佰味葫蘆花生可治理血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有****、調(diào)整膽固醇的作用。佰味葫蘆花生鹽水煮食養(yǎng)肺。佰味葫蘆有哪些優(yōu)良產(chǎn)品？浙江佰味葫蘆瓜子

佰味葫蘆芝麻酥口感香脆，回味醇香，微甜不粘牙。南京佰味葫蘆黃山燒餅

佰味葫蘆綠豆糕選購有哪些小技巧？1、選綠豆糕看生產(chǎn)日期，因?yàn)榫G豆糕的保質(zhì)期不長。購買時(shí)，要看綠豆糕的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。2、選綠豆糕看顏色。質(zhì)量好的綠豆糕采用天然綠豆粉制成，顏色并不會(huì)太綠，而是微微偏黃，酷似煮熟后的綠豆湯的顏色，如果綠豆糕外表看上去綠油油的，肯定添了人工色素。3、選綠豆糕看口感。質(zhì)量好的綠豆糕選料精細(xì)，口感細(xì)潤緊密，清香綿軟不粘牙，劣質(zhì)綠豆糕大多甜得發(fā)膩，而且易粘牙。佰味葫蘆綠豆糕具有形狀規(guī)范整齊，色澤淺黃，組織細(xì)潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。南京佰味葫蘆黃山燒餅