休閑零食-綠豆糕是一道傳統(tǒng)的特色小吃，通常在端午節(jié)左右食用。綠豆有清熱的功效，口干舌燥，上火的人群，食用綠豆糕有很好的下火作用。食用綠豆糕還能使人體血液中的脂肪含量*****含量降低。綠豆糕還有一定的抑菌功能，能有效提高人體的抵抗力。綠豆糕，又稱干豆糕，是有名的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)之一。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，制作時(shí)不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感。南包括蘇式和揚(yáng)式，制作時(shí)需添放油脂，口感松軟、細(xì)膩。吃休閑零食有利于減輕內(nèi)心的焦慮和緊張。北京風(fēng)味型休閑零食

我國休閑零食產(chǎn)業(yè)是從食品工業(yè)分流而來，在告別物資匱乏年代，工業(yè)化水平不斷提高，消費(fèi)由供給驅(qū)動轉(zhuǎn)向需求驅(qū)動背景下，居民對食物的需求也從基本的溫飽需求過渡到口腹之欲，休閑零食作為正餐之外的補(bǔ)充，呈現(xiàn)“第四餐化”的特點(diǎn)。休閑零食覺醒。隨著時(shí)代的變化，生活越來越富裕，食品工業(yè)供給端品類增多，成為滿足溫飽之外的飲食需求。該時(shí)期行業(yè)發(fā)展較粗放，質(zhì)量參差不齊，常無產(chǎn)品包裝，渠道以國營百貨和個體零售為主。互聯(lián)網(wǎng)品牌化開始。電商崛起打破經(jīng)營時(shí)間和空間的限制，物流、冷鏈技術(shù)發(fā)展成熟，為渠道流通提供支持，品類更加豐富。義烏低脂肪的休閑零食訂購休閑零食一直是深受廣大人民**喜愛的食品。

休閑零食向低熱量、低脂肪、低糖的健康營養(yǎng)型發(fā)展。有休閑零食行業(yè)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，58.4%的人在選擇休閑零食時(shí)會更在意食品的營養(yǎng)和健康方面，他們更關(guān)注食品的綠色、天然和健康，此外對富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。隨著時(shí)代的演進(jìn)，現(xiàn)在的休閑零食有時(shí)成為一種加餐或替餐食品，成為正餐中的一部分甚至是替代品。同時(shí)，健康型休閑零食的概念涉及低鈉、低鹽、低飽和脂肪，非油炸烘烤型，無添加劑、無防腐劑等，這將使消費(fèi)者選擇零食成為“一日三餐”中的第四餐。如今人們也早已不用為了溫飽而憂慮，在對食品的需求上也更趨向于如何才能吃得更健康，這是普通老百姓的追求，更是休閑零食生產(chǎn)和經(jīng)銷者孜孜以求的目標(biāo)。

休閑零食為什么要展現(xiàn)自己的特色？1、顯現(xiàn)特性，搶占顧客心智，休閑食物的消費(fèi)越來越特性化，顧客對品牌的特性越來越注重，越來越傾向于挑選“能夠表達(dá)自己特性的品牌”。優(yōu)異的休閑食物廠家大多有自己的品牌特性。2、多種手法描寫特性品牌，特性化品牌要采用多種手段描寫，能夠用公關(guān)表現(xiàn)企業(yè)職責(zé)，如對災(zāi)區(qū)的捐款捐物等；休閑食物消費(fèi)是多種多樣的，有不同場合的消費(fèi)，如家庭消費(fèi)、餐飲消費(fèi)、酒店消費(fèi)、車站消費(fèi)等；有不同年齡層的消費(fèi)潛力很大；有不同消費(fèi)訴求的顧客，有注重簡略休閑消費(fèi)的，有注重養(yǎng)分彌補(bǔ)的，有喜愛時(shí)髦的；優(yōu)異的廠家往往會對顧客進(jìn)行多重細(xì)分，針對不同顧客給予不同需求滿足。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品。

選擇休閑零食的有效方法：按照三餐的食物安排零食，零食可以根據(jù)吃的三餐進(jìn)行補(bǔ)充，比如正餐的維生素比較少，所以零食可以增加蔬菜水果。這樣就能正餐和零食相得益彰。選擇營養(yǎng)含量比較高的零食，比如堅(jiān)果、奶制品等零食，不但好吃，而且補(bǔ)充人身體的營養(yǎng)所需，因此盡量選擇營養(yǎng)較為豐富的零食，避免選擇油炸等零食。選擇低糖、脂肪高的零食。糖分高的零食對于牙齒等的傷害比較大，因此盡量避免膨化零食。注意吃零食的時(shí)間，盡量把吃零食的時(shí)間方在兩餐之間或飯后一小時(shí)，飯前一小時(shí)以內(nèi)不要吃零食。休閑零食的種類大概有哪些？廣東低熱量的休閑零食哪個好

日常生活中，人們在空暇時(shí)間都會吃些休閑零食。北京風(fēng)味型休閑零食

如何科學(xué)的選擇休閑零食？科學(xué)選擇零食的方式就是合理和適度，零食可不單單指膨化食品，還要看自己對零食的定義，休閑零食作為一日三餐之外的食物，可以補(bǔ)充人體所需的能量和營養(yǎng)素。但是吃零食的量不宜過多。科學(xué)合理選擇零食，要遵循以下原則:①根據(jù)個人的身體狀況及吃正餐的情況選擇適合的零食，如果三餐能量攝入不足，可選擇富含能量的零食加以補(bǔ)充;對于需要控制能量攝入的人，應(yīng)盡量少吃含糖或含脂肪較多的食品②一般說來，應(yīng)選擇營養(yǎng)價(jià)值高的零食，如堅(jiān)果等，它們所提供的營養(yǎng)素，可作為正餐之外的一種補(bǔ)充。北京風(fēng)味型休閑零食