榴蓮餅的購買依據和技巧:1、選購榴蓮餅重要的是要求大小形狀厚薄都要均勻整齊,完整無碎渣,色澤自然;綿軟,香甜,無雜質。2、根據產品的包裝分類,有散裝稱重出售的榴蓮餅和預包裝榴蓮餅兩種。散裝稱重出售榴蓮餅可能在運輸銷售過程中混入雜質,吸潮變質。預包裝榴蓮餅不受環(huán)境影響,產品質量更放心。3、看標簽:正規(guī)的預包裝產品必須標識產品名稱、配料、凈含量、生產日期、保質期、貯存條件、生產商及地址和聯(lián)系方式、產品標準號和生產許可證編號、營養(yǎng)成分表等,缺少任何一項即為不合格產品。注意產品生產日期,盡量選購生產日期比較新的產品。榴蓮餅是一道甜食,制作原料主要有榴蓮、面粉。廣東榴蓮餅供應
榴蓮餅適宜和禁忌注意事項:適宜:痛經者,榴蓮餅性熱,食用后可以散寒、緩解肚子不舒服,特別適合受痛經困擾的女性食用。禁忌:腎病、心臟病、糖尿病、感冒患者;榴蓮餅含糖、鉀高,肥胖人士及腎病、心臟病患者少食;糖尿病患者忌食。氣管敏感、喉痛咳嗽、感冒等患者如吃榴蓮餅會令病情惡化,應該小心食用。母嬰宜忌:孕婦可適量食用。榴蓮餅含有的營養(yǎng)元素較多,適當食用可以增加人體攝入更多的營養(yǎng),但榴蓮餅性熱,孕婦不宜過多食用。嬰幼兒可適量食用。嬰幼兒可以適量食用榴蓮餅,不可多食。浙江網紅榴蓮餅批發(fā)佰味葫蘆榴蓮餅精選好的榴蓮,香味醇厚,沙軟細膩保證一口就能讓你愛上它。
榴蓮餅的做法有什么?主要材料:榴蓮果一塊小麥面粉適當無鹽黃油適當食用鹽適當。做法流程:.榴蓮果一塊,削皮,放進大盆里,加一點點食用鹽,一點點就可以了,主要是讓榴蓮果榴蓮果的清甜味更濃一點。2.用電動打蛋器將榴蓮果打撒。沒有就用手抓,能夠戴上一次性的膠手套。3.加適當小麥面粉,用筷子翻拌,隨后用力合成面糊。留意:面糊不必太硬。只是用榴蓮果的水分揉面,因此小麥面粉要分批添加,一次加得過多,和出的面糊太硬,烙出的餅口味就不足好。因此小麥面粉適當,是由榴蓮果中水分的是多少決策的。
吃榴蓮餅有什么好處?1、滋陰:榴蓮餅含有豐富的糖、淀粉、蛋白質、維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等,身體虛弱食用榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng),達到強身健體、滋陰的功效,病后及婦女產后可用之來補養(yǎng)身體。2、****:榴蓮餅中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外還含有7種人體必需氨基酸,其中谷氨酸含量特別高,能提高機體的免疫功能,調節(jié)體內酸堿平衡,以及提高機體對應激的適應能力。3、開胃通便:榴蓮餅中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,能促進食欲。榴蓮餅富含淀粉、蛋白質、維生素、葉酸、氨基酸。
怎么制作榴蓮餅用料?高筋面粉或中筋250g、水85g、糖45g、綠豆200g、黃油50g、糖50g、榴蓮肉225g、煉乳25g 雞蛋2個。綠豆用清水沒過泡兩個小時 (冬天可以增加到四個小時)每隔一個小時換一次水。把水分倒出,不用倒的特別干 ,留少量水 保持綠豆?jié)駶櫦纯桑襄伌蠡鹫?0分鐘、或高壓鍋10分鐘。榴蓮肉取出混入到蒸好的綠豆里,加入煉乳,用勺子壓成泥。油皮分割成16g每個 蓋上保鮮膜 再將油酥分割成9g一個的劑子。油皮按扁成皮邊緣要薄,油酥放入其中按包包子的方法保住收口朝下放置,依次擺好,取出第1個小餅搟開 卷起 ,依次卷好,蓋保鮮膜松弛十五分鐘,松弛完成再次搟開,再一次卷起 依次卷好蓋保鮮膜松弛30分鐘,松弛過程可以分割榴蓮餡 每個20g,松弛好后 按順序依次取出 中間按下兩邊捏緊 壓扁成圓,借助搟面杖搟成餃子皮 邊緣薄 餡料放入其中虎口收緊 一定不要留縫隙 不讓烤制中會露餡。烤箱預熱180度 烤15分鐘 全部翻面再烤10分鐘。榴蓮餅存放需要在晾涼后放在蛋撻盒等透氣的紙盒里 墊上吸油紙 不要放在密閉的塑料袋里 會變潮變軟。榴蓮餅是采用上等榴蓮肉做原料,不添加任何香精,全部由手工制作的。浙江網紅榴蓮餅批發(fā)
食用榴蓮餅后不能喝酒。廣東榴蓮餅供應
榴蓮餅的做法:揉勻面糊,至面糊表層光潔。依據面糊的尺寸,分為大包子皮,每一個包子皮能夠做4個菜盤尺寸的榴蓮餅。一般一大塊榴蓮果能夠做8張榴蓮餅,分為2個大包子皮。把大包子皮搟成環(huán)形薄皮,抹上一層薄薄無鹽黃油。從一端翻卷,疊成筒,分為4份。每一份按扁,疊成類似方形(2折或是3折),再按扁,搟成榴蓮餅。炒菜鍋抹上無鹽黃油,中文火,把榴蓮餅烙熟。榴蓮果雖因其味兒而被大家孰知,可是它的營養(yǎng)成分是不容忽視的,制成餅后,其味無,其營養(yǎng)成分依然在。因此看了千萬別錯過了,它確實很好吃哦。廣東榴蓮餅供應