中文名稱甘露醇   

英文名稱Mannito

l中文別名甘露糖醇

英文別名Cordycepic acid; manna sugar; mannite; mannitolum

化學名稱1,2,3,4,5,6-己六醇1,2,3,4,5,6-Hexanehexol

CAS號69-65-8UNII(***標識碼)暫無權限

分 子 式C6H14O6

分 子 量182.17

結 構 式分 類稀釋劑; 增塑劑; 甜味劑; 填充劑;***劑; 張度劑

甜味劑；片劑和膠囊劑稀釋劑；滋補劑；冷凍干燥制劑輔料（骨架形成劑)；粘合劑；穩定劑；糖衣劑；等滲劑；崩解劑；增溶劑。[1,2]甘露醇***用于藥物制劑和食品。在制劑工藝中，它主要作為稀釋劑（10%~90%W/W）用于片劑***，由于它不吸濕，可與濕敏感性活性組分配伍，因此具有特殊的價值。甘露醇可用于直接壓片工藝，此時選用市售的顆粒和噴霧干燥顆粒，或采用濕法制粒壓片。含甘露醇的顆粒具有易干燥的優點。特殊的片劑應用包括抗酸劑，硝酸甘油片和維生素制劑。甘露醇因其溶解熱為負值，有甜度和好口感，通常作為咀嚼片的賦形劑應用。在冷凍干燥制劑中，甘露醇（20%~90%W/W）作為載體用于形成硬質的均勻骨架，以改善玻璃瓶中冷凍干燥制劑的外觀。這種無熱原的規格是專門為此用途發售。甘露醇也被用于防止氫氧化鋁（<7%W/W）水性抗酸混懸劑的增稠。 PEARLITOL ?400DC平均粒徑為360μm。d甘露醇PF

20%的甘露醇是六碳多元醇，其分子量為163是尿素的三倍，PH值為5—7。為高滲透壓性脫水劑，無毒性，作用穩定。甘露醇靜脈注入機體后，血漿滲透壓迅速提高主要分布在細胞外液，有一小部分（約為總量的3%）在肝臟內轉化為糖元，絕大部分（97%）經腎小球迅速濾過，造成高滲透壓，阻礙腎小管對水的再吸收；同時它能擴張腎小動脈，增加腎血流量，從而產生作用。所以甘露醇對機體的血糖干擾不大對患有糖尿病的患者仍可應用。甘露醇的降顱壓作用，不僅是單純的，而且主要在于造成血液滲透壓增高，使腦組織的水分吸入血液，從而減輕腦水腫、降低顱內壓。一般在靜脈注射后20分鐘內起作用，2—3小時降壓作用達到高峰，可維持4—6小時。常用劑量為1—2克/公斤體重/次成人一次用量為250毫升。成為上個世紀60—70年代廣泛應用的降低顱內壓藥物。d甘露醇PFPEARLITOL ?500DC平均粒徑為520μm。

PEARLITOL®C、SD、和DC甘露醇之間有什么區別？PEARLITOL®C是甘露醇的結晶形式，通常在壓片前需要進行制粒。PEARLITOL®SD和DC牌號設計用于直接壓縮、干法制粒等。PEARLITOL®SD通過噴霧干燥制得的顆粒、PEARLITOL®DC的通過熔融擠出制粒。

PEARLITOL甘露醇共有10個規格：

PEARLITOL®160C標準級結晶粉

PEARLITOL®50C精細級結晶粉

PEARLITOL®25C極細級結晶粉

PEARLITOL®PF無熱原注射級

PEARLITOL®100SD噴霧干燥直壓甘露醇顆粒

PEARLITOL®200SD噴霧干燥直壓甘露醇顆粒

PEARLITOL®300SD熔融制粒直壓甘露醇顆粒

PEARLITOL®400SD熔融制粒直壓甘露醇顆粒

PEARLITOL®500SD熔融制粒直壓甘露醇顆粒

PEARLITOL®FLASH復配用于口崩片直壓甘露醇

甘露醇是一種極好的功能性糖醇，可應用于醫藥、食品、化工等諸多領域。我國甘露醇的應用已有幾十年歷史，但由于過去受到產量與價格的制約，應用范圍受到限制，主要應用在醫藥行業。如今，隨著合成法甘露醇技術的發展，甘露醇產量不斷提升，價格也保持在合理水平。因此，未來開拓甘露醇新的應用領域，特別是開拓其在食品工業中的應用，具有重要意義。甘露醇(Mannitol)又稱D-甘露糖醇，它具有令人愉快的甜味，甜度為蔗糖的0.55-0.65倍。在功能性糖醇中，甘露醇是一種不易吸潮的六元糖醇，它甜度適宜、熱量低、無毒副作用，在人體生理代謝中，與胰島素無關，不提值，不致齲齒，因此可用作糖尿病人、肥胖病人的甜味劑。甘露醇對胃腸道的刺激較小，適合胃腸道敏感的人群。

NEOSORB® 山梨醇化學名稱應用產地

NEOSORB® P60D-山梨醇（標準級）口含片、咀嚼片及其他片劑江蘇連云港

NEOSORB® P60GD-山梨醇（粗顆粒）口含片、咀嚼片及其他片劑法國 Lestrem

NEOSORB® P60WD-山梨醇（均勻顆粒）口含片、咀嚼片及其他片劑江蘇連云港

NEOSORB® P100TD-山梨醇（細顆粒）口含片、咀嚼片及其他片劑江蘇連云港

D-Sorbitol 70.70D-山梨（糖）醇 （液體）軟膠囊及口服液江蘇連云港

POLYSORB 85/70/00部分脫水山梨醇酯（液體）軟膠囊保濕與增塑劑法國 Lestrem

D-SorbitolD-山梨醇（中國藥典）口服與注射用廣西南寧 PEARLITOL是以淀粉為原料，水解轉化為葡萄糖和甘露糖，再經過催化加氫反應制得的高純度的甘露醇。食品甘露醇結構式

羅蓋特甘露醇無美拉德反應。d甘露醇PF

甘露醇在食品工業上用途相當。它可以作為低熱值、低糖的甜味劑，可用于制作糖尿病人、肥胖病人用食品，也適合者服用；甘露醇在食品中作為無糖口香糖的甜味劑或防粘劑，已經得到普遍使用；甘露醇還被用于制作冰淇淋、糖果巧克力的風味糖衣，即所謂脆皮巧克力的外皮。甘露醇還可以掩飾其他食品添加劑中的不良味道，如糖精的鐵銹味、其他物質的苦味等，所以它可以與高倍甜味劑混合用于飲料、糖漿及其他食品，如生產糖果蜜餞、果醬、果凍等。此外，甘露醇還可作為填充劑、品質改良劑、防結塊劑，并可添加于各種食品，以延長其貨架期。d甘露醇PF