產品在消費者心中的品牌信任，才是企業在危機中能夠堅守的生存法寶。由于廚具行業入行門檻較低，很多產品的加工制作往往在小作坊也能完成。這就造成了我國商用廚具市場同質化產品眾多，低價競爭的惡劣市場環境往往給企業的生存造成更大壓力。這時候，品牌的打造就變得尤為重要。品牌是企業的文化理念、是產品的識別標志，更是公眾對產品的信任標識，產品的銷量就好。所以，商用廚具企業要想生存，一定要在在細分領域打造、推廣好自己的品牌。那么，可以從哪里入手呢？首先，應該用心做產品，打造品牌穩定品質商用廚具行業買家群體是大型企事業單位學校及終端餐飲與酒店等，只有多與產品使用者交流互動才能了解買家的需求點，知道買家需要什么樣的產品，然后針對市場需求改進產品，這方面，膳達智能烹飪設備的設計研發人員就特別注重，根據市場需求，他們改進了傳統烹飪廚具，將烹飪按菜品預設程序自動火候調節，語音提示食材投放。大幅度降低廚師勞動強度，降低人員廚藝要求，提高出品一致性。如果企業就只是閉門造車，生產的產品是無法滿足消費者需求的。另一方面。多與買家溝通，也可以更好的擴大自己的銷售渠道，小編就見到膳達智能設備的李總親自深入餐廳后廚與廚師交流。我們承建的商用廚房和中心廚房設備工程及廚房、污水處理工程設計項目遍及中國各地區。荊門商用節能廚具

    商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。其大致可分為五大類：灶具設備、通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。商用廚房設備分類1.灶具設備目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中，常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經過相關的檢測，方可使用。隨著電磁技術的發展，現在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環保，節省成本，將是未來的發展趨勢。2.通風設備為了食物衛生和廚房人員健康，系統是每個廚房必備的必備設施。常見的設備有豪華煙罩，運水煙罩，油煙凈化器，風機等設備，此類的設備的安裝要根據燃氣設備的多少以及面積來測算，必須大于燃氣設備面積的20%以上，才能保證空氣的質量。衛生部門也有專門的抽查檢測。3.調理設備此類設備數量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工作臺架子。荊門商用節能廚具主要承接冷庫工程設計項目，專營商用冷庫、冰箱、中式爐具以及各種商業廚房不銹鋼設備食品機械。

    商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體安全原則，避免過多的尖銳設計，保障人在使用過程中的安全2、人性化的原則廚房內的操作要有一個合理的流程，在廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。3、衛生的原則商用廚房設備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房設備的內在質量。4、防火的原則商用廚房設備表層應具有防火能力，正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。5、美觀的原則商用廚房設備要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。6、節能環保的原則商用廚房設備的燃料原多用煤，現普通是采用燃油，燃汽，更環保。此外，廚房設備本身的產品，比如專業酒店廚房設備廠家生產的節能灶，多數能達到節能30%-60%以上。商用廚房設備的安裝1、商用廚房設備的安裝順序。

    有利于一次設計到位,施工到位,不遺留后患.6、細化設計原則商用廚房設備供電系統設計,既要遵照有關規范,又要考慮到廚師操作的實際需要、與設備的銜接配合、與其他系統管線的空間關系.進行細化設計,要盡量提高細化精度,設計到每一個點位.例如,要設計的插座、開關盒位置,就要躲開設備結構,接插、開關、維修才會方便.在廚房潮濕復雜的環境中,即使增加設備也不應增加較長的明管明線,以保持廚房技術設施嚴謹有序.7、人性化設計原則在就餐高峰時,后廚人員工作高度緊張,設備使用的頻率非常高,設計人員必須深入了解廚房運作、操作特點,實施人性化設計.盡量考慮到具體的操作動作,為廚房工作人員開關,維修設備提供方便,使操作簡單合理.8、節能降耗的原則廚房電耗非常大,因此,節能降耗是主要設計原則之一.廚房用電設備比較多,節能降耗大有空間.一方面應從設計角度降低能耗,另一方面應選用節能設備與節能技術,合理布置燈具位置,選用節能光源.餐飲業的迅速發展,也帶動了廚房機械設備技術的發展,特別是低能耗、髙效率的電器設備不斷發展,所以在設備技術選用上應科學合理,要計算能耗、效率,為運營降低成本.以上幾點就是我們整理的關于商用廚房照明系統設計的相關知識。始終堅持以"餐飲經營、后勤保障"為市場服務方向,以"節能、低碳、環保、智能"為產業研發方向。

    商用廚具通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。大型餐飲業還包括傳菜電梯。由于商用廚具的特殊衛生要求，隨著社會進步，近20年來廚房設備接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛生和健康要求。對于餐飲業來說，商用廚房設備正是一家餐館的發動機，所以當現代化的廚具一旦發生故障，對服務的反應速度和修復能力提出了更高的要求。而作為商用廚房設備的生產商，除了能提供更好的產品外，是否能夠提供令客戶放心滿意的售后服務也成為了企業在市場上拔得頭籌的一大決定性因素。目前中國廚衛商用廚具廠商有1000多家，而具備一定競爭規模的生產企業不到50家，其余均為規模較小的拼裝工廠。現今，商用廚具市場的競爭已經逐漸走向綜合競爭，企業如果實力不強，并且自身優勢單一化。努力追求企業與員工共同成長和發展的人力資源雙贏戰略。荊門商用節能廚具

我們服務理念：服務顧客，尊重客戶，理解客戶，贏得顧客！荊門商用節能廚具

    公司簡介01公司是一家集生產、研發、設計、銷售于一體的現代化商用廚具制造企業，公司成立于2006年，旗下分公司有佰潔、佰菲、佰超、埃科菲西餐、意大利COVEN等12個分公司，并設有13個單品事業部。公司現有職工1800余人，年生產各類廚具300多萬臺套。公司營銷網絡遍布全國各中心城市，建立了全覆蓋的銷售、安裝、售后的服務體系，產品遠銷歐洲、美洲、非洲、中東、東南亞等地。公司生產的中餐燃氣爐具、存儲調理設備、西餐電氣設備、商用洗碗設備、商用電磁設備、烤箱等，被人民大會堂、外交部、財政部、中國航天、洲際大酒店、北京雁棲湖國際會議中心等重點工程選用。公司具有完善的技術開發體系和較強的創新能力,擁有省級技術開發中心，參與制定《商用燃氣燃燒器具》國家標準及多項行業標準，獲得國家**100多項，率先在同行業通過“三體系認證”、歐盟CE認證、美國的“UL”認證、中國環保節能產品認證、售后服務五星認證、安全標準化企業等認證。荊門商用節能廚具

湖北省創格廚業有限公司是一家湖北省創格廚業有限公司是一家集科研設計、制造、安裝于一體的專業廚房設備生產企業。擁有雄厚的技術力量，精良的生產設備。科學的管理體制，多年來，公司以高質的產品、良好的信譽，樹立了廚房設備的優良品牌，遍布全國的銷售、服務網絡，實惠的價格贏得廣大客戶的支持和推薦。的公司，致力于發展為創新務實、誠實可信的企業。創格廚業有限公司作為湖北省創格廚業有限公司是一家集科研設計、制造、安裝于一體的專業廚房設備生產企業。擁有雄厚的技術力量，精良的生產設備。科學的管理體制，多年來，公司以高質的產品、良好的信譽，樹立了廚房設備的優良品牌，遍布全國的銷售、服務網絡，實惠的價格贏得廣大客戶的支持和推薦。的企業之一，為客戶提供良好的廚具，抽油煙凈化系統。創格廚業有限公司繼續堅定不移地走高質量發展道路，既要實現基本面穩定增長，又要聚焦關鍵領域，實現轉型再突破。創格廚業有限公司創始人蔣杰，始終關注客戶，創新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。