據(jù)了解，隨著國(guó)際原油價(jià)格的不斷上調(diào)，國(guó)家節(jié)能減排政策的出臺(tái)，國(guó)內(nèi)液化氣、柴油、天然氣等各種燃料價(jià)格日趨上漲，直接加重了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本，作為與人們生活息息相關(guān)的電器行業(yè)在低碳問(wèn)題上，是備受矚目，也標(biāo)志著低碳時(shí)代的到來(lái)。近幾年來(lái)，昆山環(huán)川節(jié)能設(shè)備有限公司(以下簡(jiǎn)稱：環(huán)川節(jié)能)入駐商用廚具行業(yè)，環(huán)川節(jié)能主打生產(chǎn)新型大功率商用電磁爐，其市場(chǎng)推廣力度空前，大有打造商用廚具新時(shí)代的態(tài)勢(shì)。從廚具業(yè)發(fā)展歷史來(lái)看，餐飲業(yè)已成為國(guó)內(nèi)近年消費(fèi)需求市場(chǎng)中增長(zhǎng)幅度、發(fā)展速度快的熱點(diǎn)行業(yè)，灶具從傳統(tǒng)油氣兩用灶具，擴(kuò)展演變?yōu)榇蠊β噬逃秒姶艩t的發(fā)展過(guò)程，每一種廚具在不同的時(shí)期都樹立了屬于自己的時(shí)代。環(huán)川商用電磁爐在傳統(tǒng)廚具發(fā)展的技術(shù)基礎(chǔ)上，取得了重大的技術(shù)突破，環(huán)川商用電磁爐的誕生必將成為市場(chǎng)的新寵。據(jù)業(yè)內(nèi)**介紹商用電磁爐的優(yōu)點(diǎn)，首先是節(jié)能：商用電磁爐是新型節(jié)能產(chǎn)品,商用電磁爐烹飪或制作食物，爐體并不產(chǎn)生熱量，是利用高頻磁場(chǎng)在鐵質(zhì)鍋底產(chǎn)生感應(yīng)渦流使鍋具本身發(fā)熱對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)，沒(méi)有其它損耗環(huán)節(jié)，因此，商用電磁爐的熱效率近95%，熱能損耗少，煮食速度快，節(jié)約能源，而普通燃?xì)庠畹臒嵝手挥?0%左右。其次是環(huán)保。環(huán)保干凈衛(wèi)生，使用方便，深受廣大客戶群體信賴，如有需求歡迎致電咨詢合作。武漢排煙清洗

    現(xiàn)在市場(chǎng)上又出了一種電氣兩用的蒸飯車。水箱里，火排的旁邊又裝了3根電熱管，應(yīng)該是出于以防萬(wàn)一的考慮。這種賣的很少，但是找，能找來(lái)。03蒸汽發(fā)生器像蒸房，需要外置蒸汽發(fā)生器，其產(chǎn)生蒸汽后直接打進(jìn)蒸房里。蒸汽發(fā)生器也分燃?xì)獾暮碗姷模蛻艨梢愿鶕?jù)自己的需要選擇。一般2到3min就可以產(chǎn)生蒸汽。電的蒸汽發(fā)生器功率都會(huì)比較大，方便快速出蒸汽，24KW也是常規(guī)的，其他規(guī)格也有。燃?xì)獾某稣羝恳蚧鹋诺亩嗌俣灰粯印Ｓ袀€(gè)數(shù)據(jù)可以參考下：24排對(duì)應(yīng)60KG每小時(shí)產(chǎn)氣量的蒸汽機(jī)，30排對(duì)應(yīng)80KG每小時(shí)產(chǎn)氣量的蒸汽機(jī)，40排對(duì)應(yīng)100KG每小時(shí)產(chǎn)氣量的蒸汽機(jī)，不同廠家可能會(huì)有誤差。04其他蒸車如果有客戶覺(jué)得蒸飯車一次蒸的量還小，需要更大的話，可以考慮蒸房，一次可以蒸60盤甚至更多。相比放60*40盤子的蒸車，還有小型的放30*40盤子的電蒸車，一般都是4層或者6層，但是成本不低，只是省空間。05蒸車注意事項(xiàng)蒸車都是自動(dòng)進(jìn)水，采用的是浮球閥控制進(jìn)水量，一般開始蒸之前都要用手撥一下浮球閥，檢查一下是否正常工作。電蒸車的易損件是加熱管，而且一般廠家都不保修加熱管。但是用的人要注意，除了干燒，加熱管壞不了。加熱管干燒，輕則燒壞加熱管，重的能把蒸車水箱燒漏。武漢排煙清洗圍繞"創(chuàng)新—發(fā)展"這一主題,致力于高新科技在商業(yè)設(shè)施和后勤保障領(lǐng)域的研究、應(yīng)用、經(jīng)營(yíng)和服務(wù)。

    11）架——菜架、臺(tái)面立架、貨架、米面架、面點(diǎn)架、晾鴨架、點(diǎn)心架、掛墻層架。12）車——送餐車、收殘車、面粉車、平板車、垃圾箱車、調(diào)料車、饅頭架車。二、廚房機(jī)器廚房電器根據(jù)功能分為爐具、炊具、加溫、凈水、制冰設(shè)備。1）爐具——電磁灶、微波爐、烤箱。2）炊具——電飯鍋、電飯煲。3）加溫——開水器、暖碟柜。4）凈水——凈水機(jī)、飲水機(jī)。5）制冰——冰激凌機(jī)、甜筒機(jī)。三、廚房機(jī)械廚房機(jī)械設(shè)備根據(jù)功能分為攪拌、擠壓、切削、洗滌、粉碎、成形設(shè)備。1）攪拌——和面機(jī)、攪拌機(jī)、絞肉機(jī)、菜餡機(jī)、打蛋器、斬拌機(jī)。2）擠壓——壓面機(jī)、榨汁機(jī)、面條機(jī)、開酥機(jī)。3）切削——切菜機(jī)、創(chuàng)片機(jī)、切肉機(jī)、創(chuàng)冰機(jī)。4）洗滌——洗菜機(jī)、洗米機(jī)、土豆去皮機(jī)。5）粉碎——豆?jié){機(jī)、咖啡機(jī)、食品粉碎機(jī)、食物垃圾粉碎機(jī)。6）成形——餃子機(jī)、饅頭機(jī)、包子機(jī)。四、廚房輔助設(shè)備廚房輔助設(shè)備根據(jù)功能分為排煙通風(fēng)、上下水、供電照明、空調(diào)、采暖、運(yùn)送、消防安全、通訊顯示設(shè)備。1）排煙通風(fēng)——排煙罩、軸流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)、排風(fēng)扇、風(fēng)閥、消音器、消音罩、油煙凈化器、運(yùn)水煙罩、控制箱、排風(fēng)管道及配件、散流口。

    十多年來(lái)一直秉承“誠(chéng)信敬業(yè)”“精益求精”的理念，專注于提供酒店廚房工程、餐廚垃圾處理的集成方案，為酒店、單位食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、物業(yè)小區(qū)等行業(yè)提供交鑰匙工程，即從工程設(shè)計(jì)、設(shè)備采購(gòu)、設(shè)備設(shè)計(jì)及制造、現(xiàn)場(chǎng)安裝調(diào)試及項(xiàng)目管理的服務(wù)。現(xiàn)宜玖公司引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，以更強(qiáng)大的聯(lián)合資源為不斷升級(jí)的客戶層級(jí)和品質(zhì)需求提供服務(wù)。宜玖公司經(jīng)過(guò)十多年的努力開拓，不斷發(fā)展，已成為中國(guó)美食餐飲行業(yè)設(shè)備供應(yīng)商，旗下?lián)碛衅放朴幸司痢㈦p桔、林一等。主要產(chǎn)品涵蓋燃?xì)庠罹摺⒂退蛛x設(shè)備、餐廚垃圾處理設(shè)備、酒店廚房裝飾配套設(shè)備等，以良好的信譽(yù)和優(yōu)良的品質(zhì)，贏得了廣大客戶的信賴和支持！客戶第一、品質(zhì)至上是我們服務(wù)的宗旨！我們將一如既往，為廣大客戶提供***產(chǎn)品和差異化的服務(wù)，公司通過(guò)了ISO三體系認(rèn)證，具備燃?xì)庠罹甙惭b維修業(yè)務(wù)資質(zhì)證書、“燃?xì)庹粝洹焙汀爸胁腿細(xì)獬床嗽睢碑a(chǎn)品分別獲得了中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心“中國(guó)節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書”和“中國(guó)環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證證書”。追求無(wú)止境，真誠(chéng)到永遠(yuǎn)。

    完美的商用廚房工程人性化設(shè)計(jì)，廚房是用來(lái)干什么的？他是為人服務(wù)的，那所有的設(shè)計(jì)都需要圍繞這個(gè)目的來(lái)設(shè)計(jì)。如何才能打造一個(gè)完美的商用廚房工程，需要考慮很多因素，把問(wèn)題考慮周全，是打造完美廚房的第一步。南陽(yáng)市金明廚具公司，23年專注于商用整體廚房解決方案，得到上萬(wàn)家客戶見證和好評(píng)，全心服務(wù)，讓您安心。下面小編就帶領(lǐng)大家參觀由南陽(yáng)金明廚具公司量身打造的南陽(yáng)喜苑婚宴主題大酒店的4D廚房工程標(biāo)準(zhǔn)案例：▲專業(yè)化廚師團(tuán)隊(duì)▼專業(yè)化團(tuán)隊(duì)驗(yàn)收合格1D：整理到位▲設(shè)備到位▼工具到位2D：責(zé)任到位▲整體責(zé)任到人▼細(xì)節(jié)責(zé)任到人3D：執(zhí)行到位▲整體執(zhí)行▼細(xì)節(jié)執(zhí)行4D：培訓(xùn)到位▲一對(duì)一培訓(xùn)▼點(diǎn)對(duì)點(diǎn)培訓(xùn)人類為了生存就要從外部攝取食物，而要攝取食物就離不開廚房，如何打造一個(gè)令人滿意的廚房是大廚們、企業(yè)管理人所關(guān)心的，而這也是商用廚房工程所需要考慮的問(wèn)題。商用廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。武漢排煙清洗

公司自建研發(fā)團(tuán)隊(duì)和擁有強(qiáng)大的策劃團(tuán)隊(duì)，并自建大型的生產(chǎn)基地和大型先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及先進(jìn)的管理模式。武漢排煙清洗

    （一）“透明廚房”形式。采取透明玻璃窗（或玻璃幕墻）或設(shè)置參觀窗口等方式方法，使消費(fèi)者能夠直接觀看餐飲食品加工制作過(guò)程的廚房展現(xiàn)形式，金旺廚具承接的湘菜廚房工程《益陽(yáng)味道》透明廚房案例（二）“隔斷廚房”形式。金旺采取隔斷矮墻（柜）將操作間與就餐場(chǎng)所隔開，使消費(fèi)者能夠直接觀看餐飲食品加工制作過(guò)程的廚房展現(xiàn)形式。開放式廚房開放式廚房（三）“視頻廚房”形式。金旺廚具在食品加工制作場(chǎng)所安裝攝像設(shè)備，通過(guò)視頻傳輸技術(shù)（無(wú)線或有線）和顯示屏，使消費(fèi)者在就餐場(chǎng)所觀看餐飲食品加工制作過(guò)程的廚房展現(xiàn)形式。視頻廚房金旺廚具在實(shí)施過(guò)程中可根據(jù)業(yè)主需求、廚房位置及布局等實(shí)際情況的不同采取不同模式，可以采取其中一種形式，也可以把幾種形式組合到一起實(shí)施。讓每一項(xiàng)工程都成為經(jīng)典之作，為客戶持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值，工程不外包，品質(zhì)更有保障24年以來(lái)，承接完成20+上市公司，50+機(jī)關(guān)食堂，100+連鎖餐飲品牌廚房籌建，有著豐富的后廚建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)今餐飲競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代，后廚的升級(jí)優(yōu)化創(chuàng)新，用更小的空間，打造出品能力強(qiáng)，廚房工作人員效率快，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)本著社會(huì)責(zé)任感、專業(yè)的能力，始終同客戶一起完成，一起實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想廚房而服務(wù)。做廚具要追求匠心。武漢排煙清洗

湖北省創(chuàng)格廚業(yè)有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是家用電器，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋廚具，抽油煙凈化系統(tǒng)等，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證。公司從事家用電器多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。創(chuàng)格廚業(yè)有限公司立足于全國(guó)市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。