酒具

據傳蘇東坡與諸文士游晏西湖，有歌伎斟酒，不慎錫壺失落湖中。于是，就有了千古：“游西湖，提錫壺，錫壺掉西湖，惜乎！錫壺。”眾不能對，遂絕矣。那你有沒有想過，為什么偏偏是提著“錫壺”游西湖，而不是鐵壺、瓷壺或紫砂壺呢？錫性涼，散熱效果較好。故用錫制酒具，夏天斟酒清冽爽口，冬天溫酒導熱快，此外錫離子還可以增加酒的醇香口味。

錫之器錫，作為大名鼎鼎的“五金”（金、銀、銅、鐵、錫）之一，可不是浪得虛名的。與金銀相比，它價格低廉；與銅鉛相比，它不易生銹且對人體無害。古時候，人們就常在井底放上錫塊，以凈化水質。以錫為原料加工而成的錫器，以“色如銀，亮如鏡，聲如馨”而獨具特色，因錫金屬的特性而享有“儲茶味不變、盛酒酒醇香、插花花長久、飲水水清甜”的美譽。 永安錫壺：在兒女婚嫁時，一對錫燭臺，兩只茶，酒壺均是必備之物。遼寧錫酒具優勢

錫酒壺：客家人的錫酒壺文化

錫酒壺，就是指錫做的酒壺。錫酒壺適宜裝的酒，是紹興老酒，很好是女兒紅。錫酒壺，它源于客家人的錫酒壺文化。錫是一種金屬傳熱快，散熱慢，恰是做酒壺、酒杯的好材料。

錫是排列在白金、黃金及銀之后的第四種稀有金屬。因對人體無害，更被尊為“綠色金屬”。自古以來，錫即被客家早期的能工巧匠們制作成日常生活中的各種器皿，素有“盛水水清甜，盛酒酒甘醇，儲茶色不變，插花花長久”之美譽，實用價值得天獨厚。錫酒壺：客家人的錫酒壺文化純手工錫制六角酒壺 廣東新奇錫酒具在過年習俗中，也要用錫做的祭器來謝年，錫酒壺是古時農家必備的盛酒器皿。

去年冬天回老家，和朋友們一起吃飯。在萊蕪，吃飯哪能少得了酒。雖然不算好酒，但無酒不成席。于是，只見朋友們拿著一個大水桶，把幾瓶酒放在里面，用開水湯起瓶子來。在萊蕪，大家都有冬天喝熱酒的習慣。一是口感不太冰，可以迅速提暖；二是酒燙過之后，度數有點下降；再者，熱酒在體內分解的也快。看著眼前的水桶和酒瓶，我突然想起了父親，想起我小時候，父親用的那把錫酒壺。如今，那么酒壺已經丟失，如今就連父親也**是用湯碗燙茶碗喝酒。說起來，很遺憾。

十九世紀中葉，客家人葉亞萊(惠東縣人)在馬來亞發現大型錫礦，一度與當地土酋激烈爭奪，這時恰逢太平天國失敗后，軍中的客家人葉氏等，輾轉來到馬來亞后，**住土酋的入侵，使得開採錫礦得到很大的發展。自十九世紀來富商張弼士(大埔人)在馬來亞開設東興錫礦公司，采用機械化採挖，使錫礦價格大幅降低。外交家黃遵憲(梅縣人)奏準清廷開海禁，從而使得貨物可直進入中國內陸，張弼士會同富商張榕軒(梅縣人)合辦廣福遠洋輪船公司，從而不斷把好的價廉的馬來亞的錫運往汕頭、廣州、福州等地。梅州的制錫酒壺業得到了進一步的發展，客家人幾乎每家每戶都有一、二把錫酒壺，族中祖屋或大戶人家，制上十把八把以備作紅白喜事之用。由于*****的爆發與外國商貿中斷，錫酒壺制作也日益見少，加上“**”把傳統的節日作“四舊”而被廢除，因此好些錫酒壺都被賤賣，目前在家中存有的已為數不多，成為一種收藏品。受客家錫酒壺文化的影響及錫制品所具有的特性，如今錫制保溫杯、錫酒杯、錫制茶葉罐、錫制花瓶等錫制品也被陸續研發上市，滿足了人們對錫制品的需求。一把老錫壺,倒出了萊蕪民間的手藝絕技。

我國錫壺的大面積使用，應當是自明代永樂年間開始。但錫壺的出現，卻還要早很多。名文學家蘇軾飲游之際，曾出一聯帶“錫壺”的上好對聯，數百年無人能解。此聯寫：“提錫壺，游西湖，錫壺掉西湖，惜乎錫壺”。此聯至少說明了兩個問題：一是宋代時文人雅士就已經使用錫壺盛酒；第二是當時的人對錫壺的態度還是頗為珍惜。明永樂以后，錫壺成為很常見的日用器之一，同時，精致完品的老錫壺，則逐漸進入小部分藏家的視線中。

錫壺的收藏，是從什么開始的呢？我們很難為此做一個明確的界定，不過可以肯定的是直至上世紀早期，錫壺收藏的熱度都還是不錯的。但在1980~2000年期間，錫壺收藏實際很受冷，目前所見拍賣記錄也才有2、3例。2000年以后，錫壺零星地出現在各拍賣場上，但是總體情況都不是特別理想。直到一零年以后，錫壺收藏被更多人所了解，才逐漸打開市場大門。 錫制酒具，始見于明代，普及于清代到民國。紹興的冶錫技術早在春秋時就很發達。特色錫酒具訂制價格

民國時期錫制酒壺,保存完整,能使用,民俗收藏展覽佳品。遼寧錫酒具優勢

錫器酒文化錫是“綠色環保金屬”。據金屬理論分析，錫性涼，散熱效果較好。因此,較其它器皿更勝一籌。錫制酒具斟酒，夏天清涼爽口，冬天溫酒導熱較快，令人適意，深得飲酒者喜愛。“溫酒”一直為我國傳統的飲酒習俗，溫酒在人體內容易散發，使人不容易醉。由于錫的熱傳導率高，容易加熱，用錫器溫酒效果較好，而且因為錫的離子效果好，還可以增加酒的原韻味，使酒更加香甜爽口。現代人喝啤酒或葡萄酒，往往加入冰塊以獲得沁人心扉的涼爽感覺。而錫器由于性涼和散熱效果好，可立即降低酒的溫度，飲時清冽爽口。法國人用來釀葡萄酒的木桶，就是用錫封口;而德國的錫酒杯也很有名。遼寧錫酒具優勢

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