軟木塞是有等級(jí)之分的。軟木塞通常分為兩大類,一類是天然塞,一類是復(fù)合塞, 天然塞:因其沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊處理而得名,天然塞具有外觀多小孔的特征,但是被擠壓進(jìn)酒瓶后小孔因此消失。其他處理過(guò)的軟木塞根據(jù)其表面細(xì)孔孔徑大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度劃分為特級(jí)、超級(jí)到一、二、三級(jí)等。等級(jí)低的軟木塞是不可以用來(lái)直接裝瓶的,因?yàn)槠浔砻嫔暇哂泻芏鄥⒉畈积R的孔,縫隙太大,會(huì)引起溢酒。所以這樣的軟木塞要經(jīng)過(guò)進(jìn)一步加工,那就是將小孔填滿,即填充處理。一般工序就是先將處理軟木塞時(shí)產(chǎn)生的軟木屑與膠水混合,接著和軟木塞一起放在處理機(jī)上滾動(dòng),大孔即可填平,生成了沒(méi)有明顯的小孔,但能看出填充痕跡的填充塞。葡萄酒軟木塞的文字圖案、光線是品質(zhì)的重要體現(xiàn)。石家莊軟木塞哪里有
軟木塞和螺旋蓋的區(qū)別:軟木塞,葡萄酒軟木塞可分為多種種類。軟木塞具有良好的拉伸性和柔韌性,使用壽命可長(zhǎng)達(dá)20-50年,因此很受葡萄酒生產(chǎn)商的歡迎。優(yōu)點(diǎn):軟木塞之間有微小的縫隙,可以使微量的氧氣進(jìn)入酒瓶,使葡萄酒的單寧和多酚類物質(zhì)慢慢成熟,有利于葡萄酒的陳釀。螺旋蓋,螺帽的使用歷史比較短,只有幾十年,而且大部分是在新世界國(guó)家使用。優(yōu)點(diǎn):密封性能好,幾乎與空氣隔絕,使葡萄酒的果香和花香得以完美保存,不會(huì)造成葡萄酒氧化等危害;易開(kāi)啟,無(wú)需使用開(kāi)瓶器;可多次重復(fù)使用,節(jié)約資源,降低生產(chǎn)成本。兩者相比軟木塞,更具優(yōu)勢(shì)。石家莊天然軟木塞哪里有剛采剝下來(lái)的樹(shù)皮是不能直接進(jìn)行軟木塞生產(chǎn)加工的,需要經(jīng)過(guò)不少于6個(gè)月的風(fēng)干期。
優(yōu)良品質(zhì)軟木塞的有什么特點(diǎn)呢?一、易拔功能:對(duì)于消費(fèi)者和貿(mào)易商,較重要的標(biāo)準(zhǔn)是很容易拉出來(lái),消費(fèi)者所要求的軟木 不易碎,不易拔出易于更換, 餐廳的工作人員希望軟木 濕潤(rùn)柔軟。 消費(fèi)者是能夠理想軟木塞瓶緊緊地插,開(kāi)瓶時(shí)發(fā)出 砰 的聲音,但不要太用力,以免在開(kāi)瓶軟木塞崩潰。二、物理外表:消費(fèi)者印刷文字圖案的軟木,對(duì)軟木情有獨(dú)鐘的消費(fèi)者,但也為光,光線是品質(zhì)的保證。交易商并不關(guān)心,因?yàn)樗麄兪禽^重要的特征的圖案和顏色,紋理。三、葡萄酒吸收:消費(fèi)者和貿(mào)易商認(rèn)為,良好的葡萄酒軟木塞可以吸收異味,所以越來(lái)越多的人喜歡嗅出軟木,多孔雙方視為一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。自然軟木制品的消費(fèi)者,他們感受到了一瓶的聲音帶來(lái)了慶祝的氣氛和傳統(tǒng)的感覺(jué)。有些消費(fèi)者有一個(gè)塑料瓶塞的消極印象,但大多數(shù)都在抱怨塑料瓶塞是很難打開(kāi)。
軟木塞的開(kāi)啟方法:1.使用開(kāi)瓶器:手按刀背,于瓶口凸起處逆時(shí)針劃割180度,順時(shí)針再劃180度,直到劃開(kāi)為止。然后對(duì)準(zhǔn)木塞地道,垂直向下用力,順時(shí)針旋轉(zhuǎn)酒刀。記住不要鉆透木塞,用外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至開(kāi)瓶為止。瓶塞不要直接拿出,防止木屑掉落。慢慢拉開(kāi)即可。2、用一厚書(shū),盡量用是厚電話本。書(shū)放墻上,用一手按著;另一手握瓶身,將酒瓶底對(duì)書(shū)或電話簿中間部位砸下。保持力度適中,快慢均勻。注意觀察,就會(huì)看到瓶塞慢慢向外自動(dòng)升起。3、將紅酒放在溫水當(dāng)中,瓶?jī)?nèi)空氣膨脹,也會(huì)加速軟木塞的外移。當(dāng)使用自然軟木塞密封時(shí),木塞接觸到葡萄酒會(huì)膨脹,增加了密封性,防止酒液滲透。
如何通過(guò)軟木塞判斷紅酒質(zhì)量的好壞?經(jīng)常喝酒的人會(huì)發(fā)現(xiàn),有的軟木塞長(zhǎng),有的軟木塞短。長(zhǎng)的軟木塞往往比常規(guī)的軟木塞長(zhǎng)出1/4。使用長(zhǎng)的軟木塞的紅酒,通常來(lái)講是好酒,而且都為整木的軟木塞,這種酒起碼具有8年以上的陳年潛力,如果提前喝是一定需要醒酒的。許多人在開(kāi)瓶后會(huì)習(xí)慣去把軟木塞聞一聞,通過(guò)聞酒軟木塞的香氣來(lái)判斷酒的品質(zhì)是好是壞,確認(rèn)這支葡萄酒是否已經(jīng)壞了,但葡萄酒變壞的原因有很多種。比如,潮濕導(dǎo)致軟木塞發(fā)霉,進(jìn)而影響到葡萄酒;或軟木塞太干,空氣已經(jīng)與葡萄酒接觸;亦或放在密不透風(fēng)的空間等等。這些都可以影響到葡萄酒的品質(zhì)。軟木塞是可循環(huán)使用的。湖北橡木軟木塞廠家直銷
軟木塞具有良好的防腐性能。石家莊軟木塞哪里有
軟木塞子采用了好的軟木材料,經(jīng)過(guò)材料,按規(guī)格下料 高溫蒸煮 做圓柱 按等級(jí)分檢 定長(zhǎng)度、兩端拋光 磨外圓 按等級(jí)分檢 打磨拋光、去粉塵 漂洗 烘干 數(shù)數(shù)裝袋,十幾道工序精工細(xì)作。軟木塞子尺寸準(zhǔn)確,外形美觀。具有彈性高,柔軟不易斷,密封性能好等特點(diǎn)。普遍應(yīng)用于各種器皿密封,玻璃瓶密封,酒瓶密封、等行業(yè)。風(fēng)干對(duì)軟木塞起到的作用:1、樹(shù)皮里有大量的水分,利用風(fēng)干來(lái)降低水分,這樣出來(lái)的葡萄酒軟木塞質(zhì)量會(huì)好。2、利用風(fēng)干,來(lái)消除葡萄酒原料軟木組織的內(nèi)應(yīng)力,葡萄酒軟木塞的使用壽命會(huì)更長(zhǎng)一些。3、使制作葡萄酒軟木塞的樹(shù)皮中的聚酚類物質(zhì)氧化,消失。4、利用風(fēng)干來(lái)使樹(shù)液消失。石家莊軟木塞哪里有
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