酒旗起源于戰國 “懸幟”,漢代稱 “酒簾”,唐代普及為商業標識。早期多用青白二色(青旗映酒,白居易詩 “青旗沽酒趁梨花”),宋代出現彩繡酒旗(《清明上河圖》中 “孫羊正店” 彩樓歡門)。材質從布簾到燈籠(元明 “酒望子”),明清發展出木雕幌子(如 “太白遺風” 匾)。酒旗的形制變遷:從簡單文字(“酒”“醉”)到圖文結合(畫瓶、寫詩),折射出釀酒業商業化(宋代酒業稅占國庫 1/6)、市井文化繁榮(明清酒樓茶肆競爭)。近代受西方影響,酒旗被霓虹燈牌取代,但其作為 “流動的廣告”,仍是研究古代商業史的活化石。