之前壓光滑的比較厚的面皮再進(jìn)行壓制。面片并不是直接放上就可以，要使?jié)L軸壓到面片才可以，所以要給面片往下壓一下。使用低檔位將之前比較厚的面片壓成薄片，同樣，壓完一遍撒面粉，對(duì)折之后再壓一遍，如此重復(fù)2遍面片比較光滑了就可以了。檔位到底需要多薄看你自己需要調(diào)整，總之要從厚到薄不能一開(kāi)始就調(diào)很薄，那樣壓起來(lái)不光會(huì)粘在一起，而且還特別費(fèi)力。不管做多少或面團(tuán)分成幾塊兒，都要統(tǒng)一完成一次再進(jìn)行下一次操作，比如，所有的面團(tuán)用大檔位全部壓完撒面粉后折疊起來(lái)放在一邊，換小檔位再將所有面片壓完，記得每次都要撒粉防粘，壓好的面片像上圖那樣待所有面片都操作完成之后，掛上面條刀。我這個(gè)是兩刀的，一粗一細(xì)，其它還有三刀的和單刀的幾種。**終完成的薄面片左右折疊后放在面條機(jī)上，取一頭開(kāi)始?jí)哼M(jìn)面條刀，把手柄裝在對(duì)應(yīng)的部位，接下來(lái)就出面了。壓出的面條在案板上，撒面粉，抖勻，可以直接煮食，也可以分裝冷凍，不用整理的多整齊，輕輕的攏起來(lái)裝袋子就可以冷凍了。下面是加了莧菜汁做的彩色面條。莧菜300克，洗干凈，切碎，加200克清水，煮。將菜汁煮出顏色，過(guò)濾出來(lái)放涼備用。面粉200克，加入莧菜汁100克。揉成面團(tuán)。操作方法都是一樣的。一般。 展開(kāi)全部 拌面機(jī)，臥式不銹鋼拌面機(jī)是各類(lèi)面條機(jī)。黔西南和面機(jī)廠(chǎng)家直銷(xiāo)

能夠了解到和面機(jī)確實(shí)是一種比較好和明設(shè)備確實(shí)能夠給面食公司帶去非常好的利益，所以在使用和面機(jī)的時(shí)候一點(diǎn)都不能馬虎，一定要了解該如何去正確操作，如何去正確保養(yǎng)，這樣的話(huà)才能夠保證和面機(jī)有著非常久的使用壽命，并且也能夠給面食廠(chǎng)帶去非常好的經(jīng)濟(jì)效益。所以任何一個(gè)面試廠(chǎng)家需要一個(gè)非常好的合面機(jī)器的話(huà)，都可以選擇和面機(jī)，相信在使用的過(guò)程中也能夠了解到它的性能特別好，和面機(jī)是值得自己選擇的。那么如果要是有所需要的話(huà)，就可以去選擇它，在和面環(huán)節(jié)不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。黔西南和面機(jī)公司和面機(jī)和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過(guò)面桶容量，以免燒壞電機(jī)。

    另外設(shè)備還有限位和安全保護(hù)設(shè)計(jì)，只有將主機(jī)與攪拌碗相應(yīng)的位置結(jié)合，設(shè)備才能正常啟動(dòng)，這樣可以有效防止誤操作造成不必要的意外發(fā)生。絞肉器的攪拌碗采用的是玻璃材質(zhì)，堅(jiān)固防刮還易清洗，另外在底部設(shè)計(jì)了碗墊，讓攪拌碗與臺(tái)面的接觸更加柔和。產(chǎn)品的各個(gè)部件的組裝和拆卸也都是比較方便的，不過(guò)拆裝時(shí)不要接觸刀片的位置，可以拿住連桿的部位，這樣就可以避免刀片割到自己了意大利面醬制作：意大利面是我們?nèi)?*喜歡的主食之一，所以我會(huì)經(jīng)常熬制意面醬備著。醬汁的食材，大多需要進(jìn)行剁碎處理，所以到手這臺(tái)絞肉機(jī)后，我首先想到的是在準(zhǔn)備食材時(shí)解放自己的雙手。其實(shí)傳統(tǒng)的意面醬，制作并不復(fù)雜，首先我們要準(zhǔn)備一下的食材和調(diào)料：大蒜：100G番茄：500G洋蔥：100G羅勒：50G肉：500G橄欖油：30G黑胡椒粉：3G鹽：5G糖：20G雞精：5G作為這篇文章的個(gè)食譜，我特地做了一個(gè)小視頻，相信接下來(lái)的食譜，你也可以照我我的文章進(jìn)行佳肴的制作。審核中，視頻暫時(shí)無(wú)法播放：轉(zhuǎn)碼進(jìn)行中意面醬和下面即將做的蒜蓉青蟹需要大量的大蒜，不夠這么多的大蒜去皮一直是一個(gè)很費(fèi)時(shí)的過(guò)程，不過(guò)好在東菱絞肉機(jī)擁有剝蒜器的配件，在使用設(shè)備剝蒜前，需要對(duì)大蒜進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理。

維護(hù)與保養(yǎng)：

所有維護(hù)與保修工作都必須在切斷電源后進(jìn)行。

1、每次用完后對(duì)該機(jī)認(rèn)真清潔一次，確保飲食衛(wèi)生，清潔時(shí)，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。

2、每班從加油點(diǎn)往齒輪上加注潤(rùn)滑油一次，選用齒輪油或20#機(jī)油或食用油均可，每次加注量以加注數(shù)十滴為宜，渦輪、蝸桿及軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂半年更換一次，選用鈣基潤(rùn)滑脂。

3、檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時(shí)調(diào)整或更換。

4、機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí)，應(yīng)在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。

5、操作時(shí)，應(yīng)防止硬物進(jìn)入軋輥間，以免損壞兩軋輥。

操作程序：為提高面皮質(zhì)量，延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命，節(jié)約能源，請(qǐng)?jiān)诓僮鲿r(shí)由厚到薄逐級(jí)調(diào)整軋輥間隙，進(jìn)面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間，以免發(fā)生意外傷害。 去除殘留物后，將其按原始順序裝入。

    掛面機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)：1、已經(jīng)生產(chǎn)過(guò)一次的面，不能二次直接導(dǎo)入到免倉(cāng)中。和新面會(huì)產(chǎn)生不融合，在顏色上也會(huì)有明顯的不同。2、在機(jī)器正常工作的時(shí)候千萬(wàn)不要將手伸入到機(jī)器中間去，像面輥，面刀，齒輪，鏈條等這些危險(xiǎn)的地方。一定要先停機(jī)在開(kāi)始調(diào)整。3、開(kāi)機(jī)前先檢查掛面機(jī)的設(shè)備零件接頭或者活動(dòng)的地方，標(biāo)有油標(biāo)處，是否有添加潤(rùn)滑油，嚴(yán)禁在沒(méi)有油的情況下開(kāi)機(jī)，這樣會(huì)磨損零件。每生產(chǎn)兩班次在面條機(jī)的軋輥，鏈條，齒輪，油杯內(nèi)等地方添加少許食用油。4、在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)前要先空轉(zhuǎn)，讓機(jī)器升溫，每次空轉(zhuǎn)時(shí)間在10-15分鐘，尤其是在冬季機(jī)器生產(chǎn)時(shí)候室內(nèi)溫度要達(dá)到10-15°以上方可正常工作。5、在每次生產(chǎn)完關(guān)閉機(jī)器后要清理機(jī)器內(nèi)的殘余面渣，和其他殘余物，保持面條機(jī)的清潔。6、使用半年以上的掛面機(jī)要更換一次軸承油脂。7、面輥的間隙調(diào)整也是有規(guī)范的。 買(mǎi)拌面機(jī)首先看廠(chǎng)家的規(guī)模，還有電機(jī)是不是大廠(chǎng)家生產(chǎn)的，價(jià)格，畢竟是一份價(jià)格一分貨。黔西南和面機(jī)公司

如果發(fā)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)異常，應(yīng)立即關(guān)掉電源，通知保障部維修。黔西南和面機(jī)廠(chǎng)家直銷(xiāo)

    世紀(jì)匯源廠(chǎng)家告訴您，如何去除廚房用具的頑漬：1，**簡(jiǎn)單的方法就是用當(dāng)天的淘米水來(lái)清洗餐具，餐前淘米，餐后清洗碗筷，廚具工程淘米水不僅能夠?qū)⑼肟昵鍧嵉脻嵃兹缧拢€節(jié)約了用水，后邊再用清水清洗一遍即可。2，用隔夜茶來(lái)清洗餐具。隔夜茶的清潔效果非常強(qiáng)，不管是油漬還是其他污漬，浸泡一段時(shí)間之后基本上都能夠清洗掉。3，用小蘇打粉清洗碗盤(pán)，對(duì)于吸收油漬也有一定的作用，但是清潔效果還是隔夜茶稍好一些。4，用牙膏來(lái)洗碗。這個(gè)方法成本比較高，但是牙膏的去污能力還是非常強(qiáng)大的，對(duì)于油漬、茶漬之類(lèi)的去污效果比較明顯。5，用熱水配合粗鹽來(lái)清洗餐具，清潔效果與蘇打粉差不多。更多方法可以隨時(shí)來(lái)電咨詢(xún)哦！！ 黔西南和面機(jī)廠(chǎng)家直銷(xiāo)

貴州世紀(jì)匯源機(jī)械設(shè)備有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫(huà)藍(lán)圖，在貴州省貴陽(yáng)市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)粉絲源，也收獲了良好的用戶(hù)口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**匯源機(jī)械設(shè)備和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！