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管道變徑時應(yīng)使用異徑管。管道附件應(yīng)符合國家現(xiàn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求。管道應(yīng)設(shè)固定支、吊架,其間距不應(yīng)大于 2.5m。燃料切斷閥應(yīng)為機(jī)械式。廚房設(shè)備自動滅火裝置應(yīng)具有自動、手動和機(jī)械應(yīng)急三種啟動方式。廚房設(shè)備自動滅火裝置啟動時應(yīng)能聯(lián)動自動切斷燃料閥;對于使用電源的灶具(電磁爐等)應(yīng)具備聯(lián)動自動切斷灶具電源的功能;自持物業(yè)內(nèi)安裝的廚房自動滅火裝置應(yīng)將裝置啟動噴放信號反饋至消防控制室。驅(qū)動氣體輸送管道應(yīng)采用銅管或高壓軟管,采用銅管時,其質(zhì)量應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《銅及銅合金拉制管》(GB/T 1527)的規(guī)定。有了廚房自動滅火,廚房安全不再令人擔(dān)憂。什么情況下需要設(shè)置廚房自動滅火設(shè)備裝置
一旦探測到異常,它會立即啟動報警裝置,通知其他消防設(shè)備。廚房滅火器則負(fù)責(zé)“動手”,通過噴灑干粉滅火劑的方式,吸附和隔離火源。這種滅火器不僅適用于各種類型的火災(zāi),還具有不會對廚房設(shè)備造成損害的優(yōu)點。噴淋式自動滅火系統(tǒng)則像一張無形的“網(wǎng)”,能夠?qū)⑺植嫉矫恳粋€可能發(fā)生火災(zāi)的區(qū)域。這種系統(tǒng)對于商業(yè)廚房、餐廳和快餐店等需求大的地方特別適用。在火災(zāi)發(fā)生時,噴淋系統(tǒng)會通過噴頭自動噴水,迅速將火勢控制住。此外,噴淋式自動滅火系統(tǒng)還可以對烹飪用具和廚房設(shè)備起到清洗和冷卻的作用,既實用又高效。安素食人魚廚房自動滅火標(biāo)準(zhǔn)廚房自動滅火系統(tǒng)是守護(hù)廚房安全的重要保障。
冷卻水管可與生活用水或消防用水管道連接,但不得接在生活用水管道閥的后面,確保冷卻水噴放不受影響。如果接生活用水管道,則應(yīng)設(shè)置倒流防止器,防止污染生活用水。 廚房設(shè)備自動滅火裝置的控制箱應(yīng)設(shè)置在防護(hù)單元附近,并應(yīng)采取防腐措施,其環(huán)境溫度應(yīng)為 0~55℃,方便檢查和維護(hù),并應(yīng)避免油煙熏蒸及熱源烘烤。驅(qū)動氣體應(yīng)選用氮氣,驅(qū)動氣體貯存容器的充裝壓力不宜大于 6.0MPa,當(dāng)充裝壓力大于 6.0MPa 時,必須采取安全防護(hù)措施。噴嘴應(yīng)設(shè)防止灰塵或油脂堵塞噴嘴孔的保護(hù)帽,且應(yīng)在噴放滅火劑時完全打開。
廚房食用油的火災(zāi)特點及滅火要求隨著城市餐飲業(yè)的日益興旺,現(xiàn)代廚房烹飪設(shè)備在餐飲業(yè)中得到了普遍使用,廚房烹飪設(shè)備及其排煙道引起的火災(zāi)時有發(fā)生,有的甚至造成了嚴(yán)重的后果。廚房烹飪設(shè)備火災(zāi)絕大多數(shù)是由于廚房操作人員使用食用油不當(dāng),引起食用油著火燃燒失去控制所致。廚房食用油的閃點溫度為160~280℃、自燃點溫度為315~445℃。在烹飪時,常常將食用油加熱到接近閃點的溫度,當(dāng)溫度達(dá)到360℃以上時,油鍋內(nèi)的油就開始自燃,短時間內(nèi)油溫可達(dá)400℃以上;同時在烹飪加熱過程中,食用油的成分發(fā)生化學(xué)變化,形成了新的自燃點,其溫度比原來的自燃點溫度低28℃以下,這就是廚房油鍋火被撲滅后又重新復(fù)燃的重要原因。針對廚房食用油的火災(zāi)特點,除了有效撲滅食用油表面燃燒的火焰外,還需進(jìn)一步將其冷卻到新的自燃點溫度以下,以防止發(fā)生復(fù)燃。廚房設(shè)備自動滅火裝置哪家好?
為什么要設(shè)置具有煙道滅火功能的廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)?由于廚房火災(zāi)通常是高燃點(315-450度)的食用油燃燒,其火災(zāi)特點為:火勢擴(kuò)大速度快,熱容量大,煙道火災(zāi)隱蔽性強(qiáng)撲救困難;因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點之一,防止復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點之二,遏止煙道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)的難點之三。廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)的保護(hù)區(qū)是如何定意和劃分的?廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)的保護(hù)區(qū)是指一組熱廚加工設(shè)備及所對應(yīng)長度的油煙罩和排煙道進(jìn)口至煙道防火閥處共同組成的被保護(hù)區(qū)域。一組熱廚加工設(shè)備可以用一套廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)保護(hù),一套不足時可由多套廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)縱向分區(qū)保護(hù)。安裝廚房自動滅火設(shè)備,為廚房安全加上一道堅固的防線。在線廚房自動滅火有什么品牌
廚房滅火裝置認(rèn)準(zhǔn)上海歐安,滅火能力強(qiáng)。什么情況下需要設(shè)置廚房自動滅火設(shè)備裝置
廚房設(shè)備自動滅火裝置適用于何種場所?適用于賓館、飯店、餐館、單位、學(xué)校、企事業(yè)單位等公共建筑內(nèi)的廚房條件符合以下標(biāo)準(zhǔn):①設(shè)在地下建筑內(nèi)的廚房;②建筑面積≥500m2的超市內(nèi)或與之毗鄰的廚房;③高層建筑內(nèi),餐廳面積≥100m2的廚房;④單、多層建筑內(nèi),餐廳面積≥200m2的廚房。廚房設(shè)備自動滅火裝置的保護(hù)區(qū)是指一組熱廚加工設(shè)備及所對應(yīng)長度的油yan罩和排yan進(jìn)口至yan道防火閥處共同組成的被保護(hù)區(qū)域。一組熱廚加工設(shè)備可以用一套廚房設(shè)備自動滅火裝置保護(hù),一套不足時可由多套廚房設(shè)備自動滅火裝置縱向分區(qū)保護(hù)。什么情況下需要設(shè)置廚房自動滅火設(shè)備裝置