廚房自動滅火;廚房自動滅火系統主要有自動、手動兩種控制方式,那么自動滅火是怎么實現的呢。什么情況下廚房自動滅火系統就自動開始滅火呢?當廚房設備發生火情時,燃燒的火焰產生的巨大熱量使yan罩內溫度升高至140℃(185℃、232℃常見有這幾種,動作溫度可根據現場情況或者要求選型)時,熔斷片斷開,聯動機械驅動器打開高壓驅動氣瓶容器閥(機械驅動器同時送出信號給滅火裝置控制器,控制器聯動風機,防火閥等),釋放出的高壓氮氣經過減壓器對滅火劑貯存容器進行加壓(同時氣動關閉燃氣閥),推動滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內,并與燃燒的油發生化學反應,形成覆蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,在管網壓力下降至,冷卻水閥打開,繼續噴射水霧進行降溫冷卻,使其不復燃。注意:若使用的是電爐時,在機械驅動器制動高壓驅動氣瓶容器閥時會輸出聯動信號,可以利用該信號直接切斷供電。餐飲行業必裝CMJS型廚房自動滅火裝置。江蘇什么情況下需要設置廚房自動滅火有什么品牌
廚房自動滅火;消防安全防范與管理是各商業廣場商管或物業的一項重要工作任務,餐飲商鋪后廚大都使用燃氣并動用明火作業,消防安全危險較多,更是商場消防安全監管工作的重中之重要。由于一些廚師的安全意識淡薄和大意,在一些廚房時常會發生灶臺上正在加熱食材,而廚師擅離操作區域的現象,如長時間爐灶無人看管或廚房無人值守,很容易導致油溫過高自燃著火(特別是油鍋著火)或沸油溢出著火引發的火情事件發生,或出現鍋燒干、意外熄火等重大消防安全危險,已成為餐飲廚房火情的一大隱形導火線。而現有餐飲廚房消防監測和報警系統對動火離人無有效的監控和預警手段,存在很大的消防安全監管漏洞危險,為此,采取一種先進的探測傳感技術與有效的預警手段和防控措施,加強對餐飲后廚動火離人的在線監管和動態防控,從源頭上預防此類消防安危險迫切重要。歡迎來電。 青海廚房自動滅火設備裝置如何保養酒店廚房滅火設備供應商。
火災滅火的基本方法1、隔離法:將著火的地方或物體與其周圍的可燃物隔離或移開,燃燒就會因為缺少可燃物而停止。實際運用時,如將靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走,把著火的物件移到安全的地方;關閉電源、可燃氣體、液體管道閥門,中止和減少可燃物質進入燃燒區域;拆除與燃燒著火物毗鄰的易燃建筑物等。2、窒息法:陰止空氣流入燃燒區或用不燃燒的物質沖淡空氣,使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。實際運用時,如用石棉毯、濕麻袋、濕棉被、濕毛巾被、黃沙、泡沫等不燃或難燃物質覆蓋在燃燒物上;用水蒸氣或二氧化碳等惰性氣體灌注容器設備;封閉起火的建筑和設備門窗、孔洞等則滅火效果更佳。3、冷卻法:將滅火劑直接噴射到燃燒物上,以降低燃燒物的溫度。當燃燒物的溫度到該物的燃點以下時,燃燒就停止了。或者將滅火劑噴灑在火源附近的可燃上,使其溫度降低,防止輻射熱影響而起火。冷卻法是滅火的主要方法,主要用水和二氧化碳來冷卻降溫。4、阻止法:這種方法是用含氟、溴的化學滅火劑(1211)噴向火焰,讓滅劑參與到燃燒反應中去,使游離基鏈鎖(俗稱("燃燒鏈")反應中斷,達到滅火的目的。
消防安全防范與管理是各商業廣場商管或物業的一項重要工作任務,餐飲商鋪后廚大都使用燃氣并動用明火作業,消防安全危險較多,更是商場消防安全監管工作的重中之重要。由于一些廚師的安全意識淡薄和大意,在一些廚房時常會發生灶臺上正在加熱食材,而廚師擅離操作區域的現象,如長時間爐灶無人看管或廚房無人值守,很容易導致油溫過高自燃著火(特別是油鍋著火)或沸油溢出著火引發的火情事件發生,或出現鍋燒干、意外熄火等重大消防安全危險,已成為餐飲廚房火情的一大隱形導火線。而現有餐飲廚房消防監測和報警系統對動火離人無有效的監控和預警手段,存在很大的消防安全監管漏洞危險,為此,采取一種先進的探測傳感技術與有效的預警手段和防控措施,加強對餐飲后廚動火離人的在線監管和動態防控,從源頭上預防此類消防安危險迫切重要。廚房自動滅火,讓烹飪過程更加安心。
餐飲廚房中平時應注意那些消防安全?1、盡量使用不燃材料制作廚房構件。爐灶與可燃物之間應保持安全距離,防止引燃和輻射熱造成火災;2、爐具使用完畢,立即熄滅火焰,關閉氣源,通風散熱;3、及時清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具,避免因油垢堆積過多而引起火災;4、定期清理吸油煙器中的油污,防止夏天溫度過高,導致油煙機中自燃;5、關閉店門前要檢查廚房電器具是否斷電,燃氣閥門是否關閉,明火是否熄滅;6、廚房應按要求配備相應的消防裝置,要熟悉報警程序和各種消防設施,學會使用滅火器材,遇有火災,設法撲救;7、不要讓小孩進入廚房玩耍。廚房自動滅火裝置管控要點。河南工廠廚房自動滅火設備裝置如何保養
廚房自動滅火裝置,讓廚房遠離火災威脅。江蘇什么情況下需要設置廚房自動滅火有什么品牌
廚房自動滅火;廚房防火是廚房配置設備的頭等大事。首先是配置防火性能比較好的設備,對于廚房設備而言設備要具有防火性能,當然,大多數的商用廚房設備都以不銹鋼為主要材料,不銹鋼防火性能極好,不燃、阻燃,這樣也就避免了發生火災時設備導熱延火,正規生產廠家生產的廚房設備表面都全部運用不燃、阻燃的不銹鋼材料制成。其次是配置可能起火的防護設施,廚房火災主要來源于電路起火和燃氣起火,電和燃氣必須按照安全準則接駁。再者是廚房安裝必要的防火設施,列如漏電保護裝置、燃氣報警器、排煙防火閥、噴淋系統、自動滅火裝置,容易傳熱、導熱的設備還應設有隔熱保護層。江蘇什么情況下需要設置廚房自動滅火有什么品牌