寵物食品中制粒對(duì)維生素含量的影響
在制粒時(shí)間相同的條件下,隨著溫度的升高,大部分維生素在制粒工藝中的損失率逐漸增大;對(duì)任一種維生素而言,隨著制粒溫度的增加,損失率逐漸增大;維生素B12在制粒工藝中的損失率變化**小,維生素B6。在制粒工藝中的損失率變化比較大。當(dāng)制粒時(shí)間為1min時(shí),制粒溫度從71°C升高到110°C,損失率從25%增加到70%。
寵物食品中膨化對(duì)維生素含量的影響
在擠壓膨化時(shí)間--定的條件下,溫度升高,各種維生素在膨化工藝中的損失率增大;維生素B12在制粒工藝中的損失率變化**小,維生素B6。在制粒工藝中的損失率變化比較大。經(jīng)擠壓加工后,寵物食品中脂類(lèi)的氧化作用產(chǎn)生的氫過(guò)氧化物、過(guò)氧化物和環(huán)過(guò)氧化物等會(huì)引起維生素A、E等的氧化產(chǎn)生過(guò)氧化物,與活性的羰基反應(yīng)造成維生素B6。等的破壞;糖類(lèi)非酶褐變產(chǎn)生的高度活化的羰基對(duì)維生素同樣具有破壞作用。 具有可預(yù)防某些疾病的優(yōu)點(diǎn)。沈陽(yáng)批發(fā)寵物食品廠家
寵物食品是專(zhuān)門(mén)為寵物、小動(dòng)物提供的食品,介于人類(lèi)食品與傳統(tǒng)畜禽飼料之間的動(dòng)物食品。
其作用主要是為各種寵物提供**基礎(chǔ)的生命保證、生長(zhǎng)發(fā)育和健康所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。具有營(yíng)養(yǎng)、消化吸收率高、配方科學(xué)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、飼喂使用方便以及可預(yù)防某些疾病等優(yōu)點(diǎn)。
按照寵物食品的形態(tài)
寵物食品分為干燥型寵物食品,如:魚(yú)糧、犬糧、貓糧、休閑零食;半干型寵物食品,如:寵物罐頭食品、自制犬糧、貓糧;寵物流質(zhì)食品,如:寵物肉醬、寵物營(yíng)養(yǎng)粥等等。
按照寵物食品的用途
寵物食品分為:寵物日糧、日糧伴侶、寵物保健食品、寵物零食、食品等等。 沈陽(yáng)批發(fā)寵物食品廠家寵物食品根要據(jù)寵物不同生長(zhǎng)階段,自身體質(zhì),不同的季節(jié)等各方面內(nèi)容綜合考慮。
**寵物食品主要通過(guò)專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售,而中等價(jià)位的產(chǎn)品在專(zhuān)賣(mài)店和超市都可以買(mǎi)到。超市和折扣店出售廉價(jià)商品。經(jīng)濟(jì)型或自有品牌的產(chǎn)品占了所有銷(xiāo)售的近三分之二。德國(guó)寵物食品市場(chǎng)主要由瑪氏、弗雷斯納夫和雀巢三家占據(jù)。這三家比較大的公司占了整個(gè)市場(chǎng)的一半,市場(chǎng)的其余部分相當(dāng)分散。像Dhohoo這樣小眾的品牌,主要推崇寵物即家“人”理念的確實(shí)還不錯(cuò),細(xì)分領(lǐng)域做出改變將是之后寵物品牌的一個(gè)方向。瑪氏寵物食品品牌包括Whiskas、Pedigree、Sheba、Cesar、Eukanuba和RoyalCanin。雀巢的寵物食品品牌包括PurinaFelix、Purinabenful和PurinaOne。弗雷斯納夫比較大的品牌是Fit+Fun,SelectGold和MultiFit。
“對(duì)于千禧一代人群來(lái)說(shuō),純素主義和彈性素食主義是受歡迎的,而且千禧一代也是非常喜愛(ài)寵物的群體”WildEarth首席營(yíng)銷(xiāo)官FlorianRadke表示。“研究表明,人們對(duì)給寵物食用的非動(dòng)物性蛋白質(zhì)很感興趣。”Radke說(shuō)。該公司目前的產(chǎn)品是用Koji(一種***)制成,從技術(shù)上講,WildEarth的Koji不是植物,而是***,但它仍然符合素食主義精神。MarkCuban是**(ABC)節(jié)目《創(chuàng)智贏家》(SharkTank)的投資人。他被WildEarth的項(xiàng)目深深吸引,9月該公司含有***的干糧上市了,他向該公司投資了50萬(wàn)美元。 食物內(nèi)容更是五花八門(mén)、參差不齊。
根據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示,2015年以來(lái),寵物主糧市場(chǎng)份額逐步下滑,降幅達(dá)到7.84%,而零食市場(chǎng)卻增長(zhǎng)了3.79%,在寵物市場(chǎng)消費(fèi)類(lèi)占比達(dá)21.8%。
主糧市場(chǎng)國(guó)外品牌強(qiáng)勁,競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈,而寵物零食的門(mén)檻更低,消費(fèi)者嘗試的意愿也更強(qiáng)。同時(shí),寵物肉質(zhì)零食中的主要原料為雞肉,其占比直接材料將近70%。而我國(guó)正是世界上主要的雞肉生產(chǎn)基地,2018年,全球雞肉**生產(chǎn)國(guó)中,中國(guó)僅次于歐盟,排在第4位。且較之歐美普遍喜好食用雞胸肉,我國(guó)民眾對(duì)雞胸肉需求相對(duì)較小,價(jià)格較低。
除此之外,由于寵物零食產(chǎn)品并不標(biāo)準(zhǔn)化,不能像主糧一樣可以實(shí)現(xiàn)高度機(jī)械化的生產(chǎn)。同時(shí),零食較之主糧更多樣性,品類(lèi)更豐富,寵物零食的許多環(huán)節(jié)仍然需要手工制作,人工成本占比達(dá)10%-15%,而國(guó)內(nèi)在人工成本方面較發(fā)達(dá)國(guó)家有更強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。零食不失為一個(gè)好的突破口。
隨著消費(fèi)升級(jí)、新零售風(fēng)口的興起,以及國(guó)內(nèi)零食品牌的本土優(yōu)勢(shì),相信寵物零食賽道將迎來(lái)更多的國(guó)內(nèi)創(chuàng)業(yè)者,中國(guó)品牌崛起之路已經(jīng)拉開(kāi)了序幕。
具有飼喂使用方便的優(yōu)點(diǎn)。沈陽(yáng)批發(fā)寵物食品廠家
我國(guó)部分地區(qū)年人均GDP已經(jīng)達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn),寵物食品開(kāi)始走進(jìn)中高收入家庭。沈陽(yáng)批發(fā)寵物食品廠家
此外,國(guó)外寵物糧食品牌**初大多生產(chǎn)邏輯都是供給給本國(guó)寵物,但由于氣候、環(huán)境等因素不同,國(guó)外品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),并不完全適配國(guó)內(nèi)寵物。聯(lián)萌工坊創(chuàng)始人顧駿表示:“這和西餐、中餐的觀念一樣,我們可以吃西餐,但一定不是**適合我們的。”他認(rèn)為,國(guó)內(nèi)品牌可以結(jié)合本身市場(chǎng)、氣候等條件,進(jìn)行技術(shù)和營(yíng)銷(xiāo)的本土化,從而形成突圍。
抓住新零售機(jī)會(huì)
過(guò)去主人買(mǎi)寵物糧食主要以線下商超或?qū)櫸锏隇橹鳎S著電商的崛起,大多數(shù)主人都愿意選擇網(wǎng)購(gòu)。從狗民網(wǎng)對(duì)寵物主人的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,有74%的人選擇線上消費(fèi)。線上寵物消費(fèi)占比已從2005年的0.1%上升至2017年38%,2017年*在淘寶天貓平臺(tái)寵物行業(yè)銷(xiāo)售額達(dá)121億元,同比增長(zhǎng)71%。
沈陽(yáng)批發(fā)寵物食品廠家
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