開湘菜加盟店的人有很多，但是把生意做得好的人卻沒有多少，那么當(dāng)門店的生意不好時(shí)，我們?cè)趺床拍芴嵘娌思用说甑臓I業(yè)額呢？ 1、以服務(wù)和口味吸引顧客 湘菜店應(yīng)該把主要的精力放在門店的服務(wù)和口味上面，將這兩點(diǎn)都給抓好，保持好平衡，在服務(wù)上做好細(xì)節(jié)，讓顧客感受到溫暖，在口感上多下功夫，推出一些新的菜系，這樣就會(huì)讓顧客“愛上”咱們的湘菜店，到時(shí)候營業(yè)額自然就拉起來了。 2、不要盲目降價(jià) 在營業(yè)額不好的時(shí)候，不要以為降價(jià)就能吸引顧客，其實(shí)營業(yè)額不好可能并不是價(jià)格高的原因，因?yàn)楝F(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)條件都比較好了，人們的收入水平也比較高，營業(yè)額不好應(yīng)該要多多多注重門店的服務(wù)、口味等等 3、門店菜系的口味要好 門店菜系的口味要好，才能吸引顧客。 4、湘菜店內(nèi)的衛(wèi)生是否干凈也很重要 湘菜店的衛(wèi)生是否干凈也是很重要的事情，如果門店的衛(wèi)生比較干凈，顧客肯定是愿意來消費(fèi)的。怎么提升湘菜加盟店的客流量呢？云南有哪些湘菜加盟

未來餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)必定是經(jīng)營管理、菜品技術(shù)創(chuàng)新能力的競(jìng)爭(zhēng)。強(qiáng)化品牌意識(shí)，走集中化的路徑。隨著我國餐飲行業(yè)的迅猛發(fā)展，有名餐飲企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)越來越凸顯，通過設(shè)備、技術(shù)等渠道資金的匯入，這些餐飲企業(yè)的市場(chǎng)份額和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將進(jìn)一步擴(kuò)大，市場(chǎng)需求集中在企業(yè)名下，強(qiáng)化了行業(yè)集中度，資金匯聚后，通過集約化的經(jīng)營方式，拓展市場(chǎng)。與此同時(shí)，企業(yè)會(huì)不斷尋求現(xiàn)代化的管理手段，通過技術(shù)、設(shè)備創(chuàng)新手段不斷降低餐飲業(yè)的運(yùn)營成本，提高效率，增加經(jīng)營利潤。上海湘菜加盟店有哪些想餐飲加盟創(chuàng)業(yè)，要知道現(xiàn)在外賣也成為一種趨勢(shì)，線上一定要搞好。

對(duì)于吃穿住行，沒有誰離得開吃，俗話說得好，民以食為天。對(duì)于很多想自己開家湘菜連鎖店的朋友，不知道啥樣的開店模式會(huì)比較好，也不知道是選擇品牌店會(huì)比較好，兩者實(shí)在是難以區(qū)分優(yōu)劣勢(shì)1.自己開店沒有品牌支撐如果是沒有任何的經(jīng)營和管理經(jīng)驗(yàn)的小白，自己開店還是比較占劣勢(shì)的。為什么這么說呢，因?yàn)樽约洪_店的話，沒有品牌支撐，沒有名氣，顧客對(duì)于門店認(rèn)可度不高，選擇品牌店，總部有專業(yè)團(tuán)隊(duì)打造品牌，提升品牌名氣，這就很大程度減輕了開店所要付出的精力。2.新手開店沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)門店的選址、裝修，以及制作技術(shù)，到后期店鋪的開業(yè)和運(yùn)營，假如在這些方面都比較不懂的話，就需要大量的時(shí)間摸索，而且結(jié)果也不一定好，所以這也是比較不占優(yōu)勢(shì)的。相反，如果你選擇品牌店的話，就不會(huì)這樣了，因?yàn)槠放圃谑袌?chǎng)上已經(jīng)有一定名氣，在店鋪的運(yùn)營會(huì)比較簡(jiǎn)單，而且會(huì)對(duì)其進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)指導(dǎo)，在開店初期也會(huì)比較省事省力，制作技術(shù)上不用擔(dān)心，避免走彎路和耗費(fèi)不必要的時(shí)間；湖南湘當(dāng)有飯是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會(huì)餐飲品牌，在弘揚(yáng)湘菜發(fā)展和“湘菜加盟”連鎖餐飲領(lǐng)域的豐富管理經(jīng)驗(yàn)。

現(xiàn)在在餐飲市場(chǎng)上，為了能夠吸引到消費(fèi)者，各種餐飲加盟品牌頻繁出現(xiàn)，成為餐飲市場(chǎng)上的主流，很多的餐飲品牌也應(yīng)運(yùn)而生。一些餐飲品牌加盟商的成功，也讓越來越多的的創(chuàng)業(yè)者對(duì)餐飲加盟有了更濃厚的興趣。然而餐飲加盟的選擇切不可盲目，縱觀諸多成功的例子，選者有名氣、有影響力的品牌加盟才能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，實(shí)現(xiàn)健康長遠(yuǎn)的發(fā)展。

借助餐飲品牌的影響力，使創(chuàng)業(yè)者離成功更近。餐飲品牌擁有較杰出的風(fēng)味特征和較高的工藝技術(shù)；較高的社會(huì)口碑及較大的受眾空間，擁有一定的**基礎(chǔ)，同時(shí)，餐飲品牌在市場(chǎng)上有一定的開拓力，品牌本身具有一定的企業(yè)文化內(nèi)涵，能使加盟者實(shí)現(xiàn)比較大化的經(jīng)濟(jì)效益。

怎么樣找到一個(gè)好的湘菜連鎖加盟品牌？

作為餐飲加盟店加盟商，需要定期不定期派出技術(shù)人員參與品牌運(yùn)營商提供的技能培訓(xùn)和相關(guān)活動(dòng)，實(shí)時(shí)獲取符合時(shí)代發(fā)展所需的餐飲相關(guān)的技術(shù)以及經(jīng)營管理理念，確保你的餐飲加盟店能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，不斷創(chuàng)造符合預(yù)期的利潤。餐飲行業(yè)屬于純粹的服務(wù)行業(yè)，只有腳踏實(shí)地做好服務(wù)工作，并保證味道和菜品的質(zhì)量，才能爭(zhēng)取更多的回頭客和轉(zhuǎn)介紹帶來的新顧客。湖南湘當(dāng)有飯是一家專業(yè)的餐飲管理公司，在湘菜連鎖加盟領(lǐng)域有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，2012-2018年，湖南湘當(dāng)有飯成功推廣運(yùn)作了“湘當(dāng)有飯”和“相聚味莊”2大新銳餐飲品牌。湘菜加盟店裝修要本著自由、明亮、健康、陽光的原則進(jìn)行裝修。品質(zhì)優(yōu)良的湘菜加盟配送

開湘菜加盟店是一家容易的事，但經(jīng)營好一家店面就不是簡(jiǎn)單的事。云南有哪些湘菜加盟

在餐飲行業(yè)中，簡(jiǎn)單容易復(fù)制的就是湘菜項(xiàng)目，只要選擇一個(gè)好的湘菜加盟品牌，再加上總部強(qiáng)大的扶持，成功創(chuàng)業(yè)不是問題，湖南的湘菜品牌至少都有上千家，對(duì)于想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的伙伴來說可以選擇湘菜品牌湘當(dāng)有飯，其在弘揚(yáng)湘菜發(fā)展和湘菜加盟連鎖餐飲領(lǐng)域有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，其運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)也有著十多年的餐飲連鎖管理經(jīng)驗(yàn)，從2012年開始，公司成功推廣運(yùn)作了“湘當(dāng)有飯”和“相聚味莊“2大新銳餐飲品牌在全國的發(fā)展，發(fā)展至今直營/加盟門店28家，其中長沙市區(qū)5家，其余主要分布在廣東、湖南及江蘇等9個(gè)省份，是非常有實(shí)力的湘菜連鎖加盟品牌。云南有哪些湘菜加盟

湖南湘當(dāng)有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當(dāng)有飯”品牌始創(chuàng)于2012年5月，頭家門店位于湖南長沙東塘東南角友阿商圈，商標(biāo)于2015年12月14日注冊(cè)成功并下證：目前總店位于長沙市芙蓉區(qū)馬王堆路東璽門小區(qū)北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會(huì)餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風(fēng)格，湘間-鄉(xiāng)土原材料生態(tài)時(shí)令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調(diào)料重本位。口味定位：老長沙家味館，人均消費(fèi)40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環(huán)境、安全放心的菜品、特色溫馨服務(wù)和大眾化的消費(fèi)，成立7年多來，每年接待300多萬人次，得到長沙人民的認(rèn)同和喜愛。

在當(dāng)下激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，我們公司秉承“支持、規(guī)范、雙贏”的經(jīng)營理念，以品牌入股風(fēng)險(xiǎn)捆綁，績(jī)效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發(fā)展直營/加盟門店28家，其中長沙市區(qū)5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個(gè)省份，輻射23個(gè)城市的湘菜連鎖企業(yè)，長沙本土餐飲品牌中為數(shù)不多成功走出去的，餐飲品牌陣營中民俗特色餐飲的重要一員。

司下設(shè)機(jī)構(gòu)：

湖南彌尚（餐飲整裝）設(shè)計(jì)工程有限公司，優(yōu)廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機(jī)構(gòu)。