GABA是普遍分布于動(dòng)植物中的一種非蛋白質(zhì)氨基酸。我們平時(shí)常吃的大白米飯的前身——稻谷中就含有一定量的GABA成分。不過(guò)如果你覺得平時(shí)只要多干兩碗飯，就可以從中攝取GABA的話，還是有些天真了，因?yàn)榇竺自诩庸ぞ频倪^(guò)程中已經(jīng)流失了絕大部分營(yíng)養(yǎng)，其中就包含了GABA。由于糙米的營(yíng)養(yǎng)成分主要集中在占糙米重量10%的糊粉層和胚芽中，所以將糙米進(jìn)一步加工，得到了胚芽米。胚芽米保留了糊粉層和胚芽，因此有著糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和GABA成分，又因?yàn)闇p少了部分粗纖維，口感上也更接近精白米。GABA是一種存在于食物中的氨基酸。福建GABA調(diào)制乳粉經(jīng)銷商

GABA學(xué)名為γ－氨基丁酸，化學(xué)式是C?H?NO?，它是一種非蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的氨基酸，主要由植物、動(dòng)物、微生物產(chǎn)生。GABA是一種神經(jīng)的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，作為小分子量非蛋白質(zhì)氨基酸的GABA具備食用安全性,并可用于飲料等食品的生產(chǎn)，歐洲食品安全局規(guī)定GABA的膳食攝入量上限為550mg，中國(guó)衛(wèi)生部2009年12號(hào)公告，GABA每日的攝入量不超過(guò)500mg，使用范圍為飲料、可可制品、巧克力及其飲料、糖果、焙烤食品和膨化食品，另外在嬰兒食品中不能添加GABA。上海GABA原料供應(yīng)費(fèi)用GABA在生產(chǎn)和人類生長(zhǎng)素的釋放也扮演了一個(gè)角色，一個(gè)是人類建立肌肉和健康細(xì)胞生長(zhǎng)所需的化學(xué)。

GABA還可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性，促進(jìn)腦組織的新陳代謝和恢復(fù)腦細(xì)胞功能。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)GABA可使老年恒猴大腦視皮層神經(jīng)元的行為變得年輕，目前對(duì)GABA抗老的研究尚且不多，但上述研究結(jié)果提示若有方法提高腦內(nèi)GABA含量，則可能改善衰老相關(guān)的腦功能障礙，延緩衰老。長(zhǎng)期飲酒可以改變GABA相關(guān)基因表達(dá)，降低神經(jīng)元GABAA型受體功能，導(dǎo)致大腦功能障礙。有相關(guān)人員在體外比較了GABA與乙醇共存時(shí)和單純乙醇對(duì)成神經(jīng)細(xì)胞的影響，結(jié)果顯示GABA可解除乙醇對(duì)成神經(jīng)細(xì)胞的毒性作用。GABA還具有免疫調(diào)節(jié)作用。

補(bǔ)充GABA就可以減少大腦和神經(jīng)系統(tǒng)中神經(jīng)元的活動(dòng)，讓人的情緒舒緩、平和，促進(jìn)自然睡眠。研究表示，增強(qiáng)γ-氨基丁酸（GABA）能開啟神經(jīng)元活性，提升GABA神經(jīng)遞質(zhì)水平在抑郁癥模型小鼠中具有抗抑郁效果。一系列的臨床實(shí)驗(yàn)也表明缺乏GABA會(huì)導(dǎo)致情緒紊亂，就會(huì)出現(xiàn)焦慮、疲憊、不安等情緒。GABA能結(jié)合到抗焦慮的腦受體并使之開啟，然后與另外一些物質(zhì)協(xié)同作用。人受到外界刺激，我們產(chǎn)生了一些情緒，或焦慮或興奮，這些情緒信號(hào)在我們身體內(nèi)游走，結(jié)果遇到了GABA，GABA感知到它們的存在，然后積極應(yīng)對(duì)，阻止這些信號(hào)的下一步動(dòng)作，避免它們傳遞到下一個(gè)神經(jīng)元，以此來(lái)起到抑制神經(jīng)系統(tǒng)過(guò)度興奮，安定大腦、緩解焦慮，進(jìn)而促進(jìn)放松和消除神經(jīng)緊張的作用。植物在受到缺氧、熱激、冷激、機(jī)械損傷、鹽脅迫等脅迫壓力時(shí)，會(huì)導(dǎo)致GABA的迅速積累。

GABA具有以下這些作用：通過(guò)舒緩壓力，抑制神經(jīng)元過(guò)度興奮，提升神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定性，增強(qiáng)大腦記憶區(qū)域的功能；延緩神經(jīng)細(xì)胞衰老：提高葡萄糖磷酸酯酶的活性，參與大腦內(nèi)三羧酸循環(huán)，活化腦細(xì)胞功能；抗焦慮：GABA能結(jié)合抗焦慮的腦受體并使之開啟，然后與另外一些物質(zhì)協(xié)同作用，阻止與焦慮相關(guān)的信息抵達(dá)腦指示中樞，可從根本上平靜神經(jīng)，從而達(dá)到抗焦慮的效果；美容：提高皮膚的血液供給，增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸送；調(diào)節(jié)血壓作用：通過(guò)調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)達(dá)到降壓效果。如GABA作用于脊髓的血管運(yùn)動(dòng)中樞，有效地促進(jìn)了血管的擴(kuò)張，達(dá)到降低我們的血壓的目的。低濃度的GABA有助于植物生長(zhǎng)發(fā)育，高濃度下又會(huì)起相反的作用。上海GABA保健食品現(xiàn)價(jià)

GABA可以降低大腦某些神經(jīng)元的活動(dòng)，從而幫助緩解焦慮、壓力和恐懼的感覺。福建GABA調(diào)制乳粉經(jīng)銷商

γ－氨基丁酸是一種化合物，化學(xué)式是C?H?NO?，別名4－氨基丁酸，簡(jiǎn)稱GABA，是一種氨基酸，在脊椎動(dòng)物、植物和微生物中普遍存在。GABA是一種重要的神經(jīng)系統(tǒng)抑制性神經(jīng)遞質(zhì),其擁有良好的水溶性與熱穩(wěn)定性。現(xiàn)已證實(shí),作為小分子量非蛋白質(zhì)氨基酸的GABA具備食用安全性，并可用于飲料等食品的生產(chǎn)。1993年有學(xué)者第1次通過(guò)化學(xué)合成的方法成功研制出了GABA。此后的相關(guān)研究日益豐富。為了獲得更多的GABA，科研人員開始了各種嘗試，并獲得了諸多成果。福建GABA調(diào)制乳粉經(jīng)銷商