磷脂酰絲氨酸(簡稱PS)是一種重要的天然磷脂化合物，1942年從牛腦中提取并定性。在人體的多種磷脂中，PS含量極少但功能獨特，是大腦主要的磷脂成分。磷脂酰絲氨酸(PS)存在于細胞膜內側，參與細胞的代謝活動。研究表明，不同的細胞中，PS的含量也是不同的。神經(jīng)細胞膜中含有大量的PS，其對神經(jīng)細胞的維持、修復及功能具有重要作用。PS對神經(jīng)系統(tǒng)的主要功能包括：刺激多巴胺的釋放，增加神經(jīng)遞質乙酰膽堿的產(chǎn)生，增強腦葡萄糖代謝，降低氫化可的松的水平，增強神經(jīng)生長因子的活性等。磷脂酰絲氨酸(PS)可影響腦內化學訊息的傳遞。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品經(jīng)銷商

生產(chǎn)磷脂酰絲氨酸的主要原料是大豆磷脂/葵花磷脂，磷脂本身就是許多保健產(chǎn)品的主要原料。磷脂（Phospholipid）是一類含有磷酸的脂類總稱，天然磷脂作為生命的基礎物質之一在細胞膜組成和功能及物質代謝中發(fā)揮著非常重要的作用，其存在于植物種子、動物的大腦和內臟及禽類蛋黃中，營養(yǎng)價值高，理化性質獨特，在食品、保健品、醫(yī)藥等行業(yè)中應用。通常所說的磷脂是指含有磷元素的脂肪物質，它是多種磷脂的混合物，成分主要為磷脂酰膽堿（俗稱卵磷脂PC）、磷脂酰乙醇胺（俗稱腦磷脂PE）、磷脂酰肌醇（俗稱肌醇磷脂PI）、磷脂酰絲氨酸（PS）、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）等。磷脂存在于植物的種籽、禽類蛋黃、動物的內臟和大腦中。磷脂一般根據(jù)原料來源的不同分為大豆磷脂、菜籽磷脂、葵花磷脂、花生磷脂、卵(雞蛋)磷脂等。浙江白色PS磷脂酰絲氨酸供貨報價奶制品以及蔬菜中（除豆類）磷脂酰絲氨酸的含量較少。

磷脂酰絲氨酸作為一種非常安全的天然營養(yǎng)素，PS已經(jīng)在世界范圍內被普遍使用到食品、保健品等多個領域。同時全球已有近3000篇有關磷脂酰絲氨酸的研究論文出版，其中70+篇人體臨床試驗表明，在提高和恢復認知能力和記憶力方面，PS是一種基本、有效和安全的大腦功能營養(yǎng)補充劑。磷脂酰絲氨酸又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸，簡稱PS，是一類普遍存在的磷脂，通常位于細胞膜的內層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關。

磷脂酰絲氨酸可以使老年人的記憶力恢復到14年前的水平，研究顯示，食用磷脂酰絲氨酸12周后，66歲的人擁有了52歲人的記憶力。除此之外，磷脂酰絲氨酸和DHA可以相互促進吸收，對神經(jīng)2A細胞起到保護作用。豐富的磷脂酰絲氨酸可以增加細胞膜的流動性，促進智力的發(fā)育。研究表明，磷脂酰絲氨酸之所以能夠增強人的智力，主要原因在于它能夠迅速穿過血腦屏障，進入大腦。在腦部起到舒緩大腦血管平滑肌細胞，增加腦部供血的作用。所以近幾年有很多針對腦卒中方面的產(chǎn)品都以PS作為原料。磷脂酰絲氨酸，又稱復合神經(jīng)酸，簡稱PS。

磷脂酰絲氨酸（PS）屬于磷脂的一種，磷脂是細胞膜的必需組成部分。磷脂酰絲氨酸在大腦內含量較高。磷脂酰絲氨酸可影響腦內化學訊息的傳遞，并幫助腦細胞儲存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養(yǎng)元素。研究發(fā)現(xiàn)，補充磷脂酰絲氨酸能增加鬧突刺數(shù)目、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍，促進注意力集中、提高警覺性和記憶力。意大利、斯堪的納維亞半島和其他歐洲國家都應用磷脂酰絲氨酸補充劑來調理衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損傷。同時，磷脂酰絲氨酸是腦部神經(jīng)的主要成分之一，具有營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性，可延緩神經(jīng)遞質的減少進程，有助于修復、更新大腦受損細胞和清理有害物質。磷脂酰絲氨酸是磷脂家族中的一員，它是能夠調控細胞膜關鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂，是人體不可或缺的物質。浙江粉末狀PS磷脂酰絲氨酸多少錢

磷脂酰絲氨酸是由大豆中的卵磷脂通過酶轉化反應產(chǎn)生而來。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品經(jīng)銷商

認為，磷脂酰絲氨酸能夠幫助細胞壁保持柔韌性，并且能夠增強傳送大腦信號的神經(jīng)遞質的效率，幫助大腦高效運轉，激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。磷脂酰絲氨酸于2006年5月被韓國食品藥品監(jiān)督管理局（KFDA）允許在添加PS的制品中突出表示，并宣傳相關產(chǎn)品有“改善不良情緒，增強記憶力”預防老年癡呆等功能。磷脂酰絲氨酸功能作用：提高大腦機能，集中注意力，改善記憶力。歐美涌現(xiàn)出大量對磷脂酰絲氨酸的薈萃分析（薈萃分析指對某個問題所做的多個研究結果進行系統(tǒng)的定量或定性的綜合），其主要目的是將以往的研究結果更為客觀地綜合反映出來。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品經(jīng)銷商