有研究發現，稻米在用水浸泡后，游離氨基酸的組成和含量發生了明顯變化，其中γ-氨基丁酸（也就是GABA）的變化突出，出現了大幅度的提高，而且，GABA的變化主要是在胚芽部分發生的。GABA存在于我們大腦、脊髓中的抑制性神經傳遞物質，參與著我們的腦循環生理活動?，F有研究已經證實，GABA作為一種生理活性成分，對改善腦機能有一定作用。存在于我們大腦內的GABA，對我們的睡眠發揮著重要的調控作用。在一項動物研究中顯示，大鼠腦橋網狀結構中GABA水平的降低，會使快速動眼睡眠減少、覺醒增加。GABA在神經系統中起抑制性神經遞質的作用。安徽GABA保健食品規格

有研究顯示，GABA可誘導正常大鼠胰島素分泌增加，也可以增加糖尿病大鼠的胰島素分泌，但后者不如前者明顯。此外，GABA降低血清、肝臟和腎臟中丙二酰硫脲反應物的含量，且成劑量依賴性，提示經GABA改善能延緩由葡萄糖代謝受損和脂質氧化應激導致的糖尿病腎病等多種并發癥的發展。對呼吸系統的作用：GABA受體存在于許多動物肺里。選擇性的免疫印跡法測定出GABAA、α4、α5、β3和γ2蛋白在人類、豚鼠氣道平滑肌及培養的人類氣道平滑肌細胞上有表達，且GABAA受體激動劑蠅蕈醇可直接松弛由速激肽和組胺引起的豚鼠軟骨環的收縮，其作用可以被GABAA選擇性抑制劑丙泊酚所抑制。南通粉末狀GABA采購研究發現，大鼠海馬區GABA能神經元的數量和GABA含量隨著年齡的增加而降低。

GABA是一種神經遞質，它能夠抑制大腦中的興奮性。研究發現，GABA能夠幫助人們放松心情，減輕焦慮狀態。因此，GABA在調理焦慮癥和其他精神疾病方面具有重要意義。γ氨基丁酸它是哺乳動物神經系統中抑制性神經遞質之一。使神經元活性下降，并在大腦皮質，海馬，基底節和小腦等部位發揮著重要功能。γ-氨基丁酸（CAS:56-12-2）異名4-氨基丁酸γ-aminobutyricacid（GABA），相對分子量為103.1，為四碳，非蛋白氨基酸之一。普遍分布于脊椎動物，植物及微生物。

人類與其他哺乳動物的大腦與脊髓中也富含GABA，其中大腦中的GABA在維持人類思維能力和情緒方面起著不可或缺的作用，也就是說人體內GABA缺乏時，會產生焦慮、不安、憂慮等情緒。據動物實驗和臨床試驗結果表明，GABA對大腦和神經系統的癥狀有明顯影響，所以從膳食中提取的GABA口服攝入后會對大腦有良好的效果。GABA作為抑制性神經傳導物質，可以有效地抑制啡肽、多巴胺等興奮神經傳導物質的過度分泌，防止神經細胞過熱，使人的血壓降低，心跳變得緩慢，平復心情，使人處于一個放松的狀態。GABA作為一種新型功能性因子，已被普遍應用于食品工業領域。

GABA被看作是一個更好的選擇，事實上因為GABA是一種天然氨基酸，是無償的從普遍的負面影響，常常伴隨藥物列表相同的醫療行業產生的目的。由于GABA在人類神經系統作用突出，有助于調節人類的睡眠的質量和體驗模式，睡不著是一個非常嚴重的情況下，會嚴重降低一個人的生活質量。由于在人類神經系統的突出作用GABA有助于調節的人類體驗的質量和睡眠模式。睡不著是一個令人難以置信的嚴重的疾病，會嚴重降低一個人的生活質量。睡不著對人一整天都有影響，缺乏睡眠會導致與記憶力，注意力，情緒，能量水平。神經遞質GABA水平不足是一個人可能會遇到不規則或質量差的睡眠是常見的原因之一。GABA是一種重要的神經系統抑制性神經遞質,其擁有良好的水溶性與熱穩定性。江蘇GABA調制乳供應費用

GABA是一種氨基酸，在脊椎動物、植物和微生物中普遍存在。安徽GABA保健食品規格

歐洲食品安全局規定GABA的膳食攝入量上限為550mg，中國衛生部2009年12號公告，GABA每日的攝入量不超過500mg，使用范圍為飲料、可可制品、巧克力及其飲料、糖果、焙烤食品和膨化食品，另外在嬰兒食品中不能添加GABA。GABA是一種神經的抑制性神經遞質，具有降低我們的血壓、抗抑郁、緩解體力疲勞、防老年癡呆與提高睡眠等諸多作用，其食品安全性已得到普遍驗證，并在2009年被國家批準為新資源食品，可作為食品添加劑使用。目前，生產GABA有化學合成法、植物富集法和微生物代謝法。大部分商業產品都采用后兩種方法。安徽GABA保健食品規格