磷脂酰絲氨酸可作用于大腦內影響心情的神經遞質水平，可以促進注意力集中、提高警覺性和記憶力，幫助緩解不良情緒(如抑郁、沮喪等)。磷脂酰絲氨酸（簡稱PS）又稱絲氨酸磷脂、二酰甘油酰磷酸絲氨酸等，是以大豆卵磷脂和L-絲氨酸為原料，采用磷脂酶轉化反應后，純化濃縮，再經過二次純化，干燥后包裝制得的淡黃色粉末。磷脂酰絲氨酸是一種能夠調控細胞膜關鍵蛋白功能的磷脂，其普遍存在于所有動物、高等植物以及微生物的膜中，是細胞膜重要的組分之一。磷脂酰絲氨酸(PS)還有助于緩解大腦疲勞，修復腦部細胞損傷。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品經銷商

磷脂酰絲氨酸，又稱復合神經酸，磷脂酰絲氨酸，簡稱PS，又稱絲氨酸磷脂，是一種天然磷脂，是構成細胞膜的重要組成成分。PS在腦神經細胞中大量存在，被稱為“腦的營養素”。人腦的神經細胞膜的干重中約50%是磷脂，其功能主要是改善神經細胞功能，調節神經脈沖的傳導，增進大腦記憶功能，能有效預防和減輕大腦功能衰減。PS存在于所有的動物、高等植物以及微生物的生物膜中，人體中的PS主要集中在大腦，約占大腦磷脂總量的15%。肉類及魚中均含有PS，腦或內臟中（如肝、腎）PS的含量更高，奶制品以及蔬菜中（除了白豆）PS的含量非常少。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品經銷商磷脂酰絲氨酸是存在于細菌、酵母、植物、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂。

磷脂酰絲氨酸作為大腦營養補充劑，能給老年人增加大腦營養，還可以增強健康年輕人的腦功能，緩解精神壓力，提高年輕人的認識力、記憶力和反應力。因而PS也被稱為“大腦的營養素”。PS是被譽為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能腦營養素”磷脂酰絲氨酸是一種天然存在于食物中的成分，在母乳中也存在。肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸，腦或內臟（如肝、腎）中的含量更高，奶制品以及蔬菜中（除豆類）磷脂酰絲氨酸的含量非常少。雖然食物中含有足量的PS，大多數家庭的物質生活提升了，但以為飲食結構的變化，對大腦有益的PS攝入卻明顯不足。

越來越多的研究發現，DHA和磷脂酰絲氨酸有非常緊密的聯系，兩者聯合，才能發揮更強的作用。一方面，DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累。研究發現，磷脂酰絲氨酸能夠影響神經的部分功能，如神經信號的傳導、記憶、學習能力等。而DHA卻會對影響體內磷脂酰絲氨酸的合成。動物實驗發現，如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物，則小鼠的大腦神經組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時少30%左右。體外培養神經細胞發現，增加DHA含量只能相應增加神經細胞中磷脂酰絲氨酸的合成量，而在其他非神經細胞中卻沒有得到增加。通過補充DHA可以發現在神經細胞與非神經細胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加，而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變。由此可見，DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累。磷脂酰絲氨酸和DHA可以相互促進吸收，對神經 2 A細胞起到保護作用 。

在其他健康的年輕成人中，給予400mgPS2周，相對于安慰劑而言，處理速度（20％）和準確性（正確反應增加13％，錯誤反應減少39％）明顯改善，并且與情緒狀態無關。磷脂酰絲氨酸似乎可以促進注意力并減少ADHD的癥狀，當磷脂酰絲氨酸分子含有魚油脂肪酸時，它可能會更加引起人們的注意力。磷脂酰絲氨酸補充劑似乎在長期補充后在沒有壓力障礙的健康人群中發揮抗應激作用。一些研究指出，在衰老過程中長期補充磷脂酰絲氨酸可以降低認知能力下降的速度，或者顯示出在每天15-50mg/kg范圍內逆轉它的趨勢。磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產生，它可影響腦內化學訊息的傳遞。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品經銷商

磷脂酰絲氨酸能夠幫助細胞壁保持柔韌性。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品經銷商

人類的記憶力會因為大腦皮質內細胞的流動性好壞而改變，年紀大的人，腦細胞膜的流動性會慢慢變差，記憶力也漸漸衰退，記力還可分為長期記憶和短暫記憶，研究發現腦細胞膜的流動性下降，短短暫記憶力的衰退特別明顯。磷脂酰絲氨酸已被證實可以增加腦細胞膜的流動性及腦細胞葡萄糖的濃度。這也同時表示它能使腦細胞更加活躍，對于提升短暫記憶力(如應付考試）的效果明顯，增加學習能力與學習成績的表現；另外也具有強化細胞膜對自由基破壞性的抵抗力，減少細胞老化變性致使細胞流動性差的機率。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品經銷商