眾多餐飲業的環境污染歷來都是城區市民投訴的“重災區”，也是城區環境監管的“老大難”。油煙凈化裝置是我公司近日來通過對餐飲行業存在的油煙污染問題所研制出來的新產品，它針對餐飲行業的油煙氣味、油煙中的化學危害以及對顧客的心理、視覺上的影響等問題，均有很好的處理效果。

油煙凈化裝置在工作時能產生少量臭氧，對煙氣氣味的祛除有一定的效果，能夠使顧客有較好的飲食環境，吸引更多的顧客。廚房油煙處理器能夠通過自身的高壓靜電作用將有嚴重存在的化學成分分解電離，起到對環境的凈化效果，可以讓廚房的工作人員和顧客有更干凈、健康的環境。油煙凈化裝置在對油煙進行凈化后，可實現無污染排放，從排煙口出來的煙氣基本看不到。

油煙凈化裝置兩端裝有高效濾網，安裝方向可隨意選擇。未被凈化的油煙氣從一端濾網進入后，未被極化油粒子進入極化區，也就是電場的前半部分。這部分分為陽極板和陰極，油粒子由于高壓靜電的作用被電離、降解。隨后，在風機風力的牽引力下，帶有負電荷的油粒子進入電場的收集區，收集區的兩端是陽極板，中心為陰極板。由于油粒子帶有負電荷，異種電荷相互吸引，油粒子便會被陽極板吸附，當油粒子匯集到一定的重量時，便會因為重力作用，從排油口流出。經過凈化后的氣體繼而通過引風機的作用從另一側的濾網排出。經過檢測，本過程對于油煙氣的凈化率達到98%以上。

油煙凈化裝置選型及安裝：每個爐灶對應的處理風量約為4000m3/h，根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風量并選定相應的規格型號。選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般小于油煙凈化裝置的處理風量，安裝油煙凈化裝置與煙罩出口位置的距離至少2米以上，以確保消防安全和凈化效果；油煙凈化裝置與風機的距離4米以上比較合適。設備在安裝前最好先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。設備的進出風口可以隨意互換，進風口方向必須要有過濾網。