中國餐廚垃圾處理發展格局與投資前景預測分析報告2023-2028年
【報告編號】: 386802
【出版時間】: 2022年12月
【出版機構】: 中研智業研究院
【交付方式】: EMIL電子版或特快專遞
【報告價格】:【紙質版】: 6500元 【電子版】: 6800元 【紙質+電子】: 7000元
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【報告來源】: http://www.zyzyyjy.com/baogao/386802.html
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第一篇 發展與概論 21
第一章 餐廚垃圾處理相關概述 21
第一節 餐廚垃圾簡述 21
一、餐廚垃圾分類 21
二、餐廚垃圾的特征 21
三、餐廚垃圾危害與污染 22
第二節 廚垃圾資源與利用 22
一、物法 22
二、物理法 23
第三節 餐廚垃圾單獨處理的必要性 23
第二章 2021-2022年全球餐廚垃圾處理與經驗借鑒 25
第一節 2021-2022年全球餐廚垃圾處理運行環境淺析 25
第二節 2021-2022年全球餐廚垃圾處理總況 29
一、全球餐廚垃圾排發量 30
二、國外餐廚垃圾處理表面 30
三、餐廚垃圾資源化處理工藝的環境影響分析 34
四、餐廚垃圾處理技術 34
五、國際餐廚垃圾處理的情況 38
第三節 2021-2022年部分國家餐廚垃圾處理政策與措施分析 40
一、美國餐廚垃圾管理政策與措施 40
二、日本餐廚垃圾管理政策與措施 41
三、英國餐廚垃圾管理政策與措施 42
四、韓國餐廚垃圾管理政策與措施 42
五、其他國家餐廚垃圾管理政策與措施 43
第四節 經驗借鑒 43
第三章 2021-2022年全球餐廚垃圾處理與經驗借鑒 45
第一節 國內餐廚垃圾處理的狀況 45
一、含水率高 45
二、有機物含量高 45
三、產量大 45
第二節 餐廚垃圾產量、成分與存在主要問題 46
一、產量 46
二、成分 46
三、存在主要問題 47
第三節 餐廚(飲)垃圾會產生危害 48
一、影響城市市容和人居環境 48
二、作為飼料喂養家畜，也就說俗稱的“泔水豬”。 48
三、廢棄食用油脂所產生的危害 48
第四節 餐廚垃圾處理處置技術及各地實例 49
一、主要技術應用 49
二、各地處理實例 49
第四章2022年中國城市餐廚垃圾處理技術應用研究 52
第一節 北京市餐廚垃圾處理 52
一、基本情況 52
二、主要工作 52
三、主要經驗 54
四、工作規劃 55
第二節 上海市餐廚垃圾處理 56
一、管理措施 56
二、主要問題及原因分析 59
三、對策建議 60
第三節 西寧市餐廚垃圾處理管理 60
一、西寧市餐廚廢棄物資源化利用的現狀和取得的成效 61
二、西寧市加強餐廚廢棄物管理的主要做法 62
第四節 寧波市餐廚垃圾處理 66
一、寧波市餐廚垃圾處置現狀 66
二、寧波市餐廚垃圾處置的主要做法 66
三、工作規劃 69
第五節 廈門市餐廚垃圾處理 69
一、基本概括 70
二、廈門市主要有三種廚余垃圾回收處理模式 70
第六節 杭州市餐廚垃圾處理 74
一、市場化管理 74
二、制度化管理 74
第五章 中國城市餐廚垃圾分級回收處理模式探索 76
第一節 餐廚垃圾資源回收價值及污染狀況 76
一、餐廚垃圾資源回收價值 76
二、餐廚垃圾給環境帶來的污染 76
第二節 餐廚垃圾回收現狀及存在的問題 77
一、餐廚垃圾回收現狀 77
二、當前餐廚垃圾回收中存在的問題 77
第三節 建立完善的餐廚垃圾回收體系 78
一、調整相關政府部門職權，形成統一管理 79
二、制定餐廚垃圾分級回收質量標準 79
第四節 餐廚垃圾回收體系的建立 81
一、回收點設置 81
二、回收中心 82
三、資源再生企業 82
四、無害化填埋場 82
第二篇 技術應用與經濟分析 84
第六章 中國餐廚垃圾處理主要技術研究 84
第一節 餐廚垃圾的特點 84
一、高含水率 84
二、易腐爛 84
三、營養豐富 84
第二節 餐廚垃圾造成的污染 84
第三節 餐廚垃圾獨立處理的必要性 85
第四節 國內外技術發展 85
一、物理處理 85
二、高溫好氧堆肥 86
三、厭氧發酵 86
四、餐廚垃圾處理機 87
五、飼料化 88
六、其他處理方式 88
第七章 餐廚垃圾收運處理成本分析（以上海為例） 90
第一節 上海市餐廚垃圾特性 90
第二節 餐廚垃圾收運處理成本分析 90
一、條件確定 90
二、收運階段 91
三、處理階段 91
第三節 實證數據收集 91
第四節 建立模型 92
第五節 結果與分析 92
第六節 綜合評估 93
第三篇 專題研究 94
第八章 餐廚與有機垃圾堆肥技術應用研究 94
第一節 概述 94
第二節 堆肥技術 94
一、理論概念 94
二、堆肥方式 95
三、堆肥應用 95
第三節 城市有機垃圾堆肥質量的控制 95
一、堆肥質量的鑒定 95
二、影響堆肥質量的因素 96
第四節 微生物在堆肥中的應用 98
第五節 發展前景 98
第九章 餐廚垃圾厭氧沼氣處理工藝應用研究 99
第一節 國內餐廚垃圾處理現狀與問題 99
一、現狀 99
二、主要技術 99
第二節 國內首個餐廚垃圾厭氧沼氣發電項目 100
第三節 餐廚垃圾厭氧沼氣處理的重要意義 100
第四節 厭氧沼氣發電處理工藝 102
第五節 發展趨勢 102
第十章 生物柴油技術應用與經濟分析 104
第一節 概論 104
一、生物柴油概述 104
二、使用生物柴油可降低二氧化碳排放 104
三、生物柴油降低空氣污染物的排放 104
四、我國生物柴油發展的現狀 105
第二節 產品和技術 105
一、生物柴油產品特性 105
二、生物柴油在我國的雙重環保作用 107
三、生物柴油的缺點和局限 107
四、生物柴油質量指標 108
第三節 目前生物柴油生產所用技術 108
一、堿催化法 109
二、酸催化法 109
三、脂肪酶或生物酶法 109
四、超臨界萃取法 110
五、更有市場價值方法 111
六、知識產權 112
第四節 市場和競爭力分析 112
一、市場背景 112
二、2023-2028年市場前景預測 114
第五節 風險分析 115
一、原料風險 115
二、市場風險 115
三、產品質量風險 116
四、生產和工藝流程優化 117
第六節 財務分析和投資回報 119
一、投資預算 119
二、生產成本分析 119
三、銷售額分析 119
四、經營成本分析 119
五、效益分析 120
六、投資回報率 120
七、評價 120
第七節 發展預測 120
第十一章 餐廚垃圾生產蛋白飼料技術前景 122
第一節 餐廚垃圾的基本特征 122
第二節 目前餐廚垃圾的主要處理方法 122
一、與生活垃圾合并處理 122
二、直接飼喂牲畜 122
三、小型生化處理 122
四、餐廚垃圾粉碎 123
五、新興的餐廚垃圾處理技術——生物發酵制蛋白飼料 123
第三節 微生物蛋白飼料 124
一、微生物單細胞蛋白及其特點 124
二、生產微生物單細胞蛋白的原料 125
三、生產微生物蛋白飼料的菌種 126
四、微生物蛋白飼料的發酵方法 126
五、生產微生物蛋白飼料的發展趨勢 126
第四節 餐廚垃圾主要成分測試分析 127
第五節 利用餐廚垃圾生產微生物蛋白飼料的發展前景 127
一、餐廚垃圾經微生物處理后容易達到飼料標準 127
二、餐廚垃圾資源豐富 127
三、飼料尤其是微生物蛋白飼料需求量大 128
四、餐廚垃圾飼料化可產生較好的經濟效益 128
第十二章 2021-2022年中國地溝油回收利用狀況分析 129
第一節 地溝油簡述 129
一、地溝油界定及特性 129
二、地溝油的五大流向 130