冷藏車是裝有制冷機組的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運輸汽車。

冷藏車是用來運輸冷凍或保鮮的貨物的封閉式廂式運輸車，是裝有制冷機組的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運輸汽車。常用于運輸冷凍食品（冷凍車），奶制品（奶品運輸車）、蔬菜水果（鮮貨運輸車）、疫苗藥品（疫苗運輸車）等。

冷藏保溫運輸車采用國際最新技術、新工藝制造，具有保溫性能好。外型美觀，整體強度高的特點。廂體隔熱、保溫性強、平整度高、耐沖擊性好，對大氣、水和酸、堿、鹽等介質具有良好的耐腐蝕性和抗老化性。

  冷藏車 又稱：冷凍車、保溫車、廂式貨車、防爆車、冷藏運輸車，冷藏車主要用于水果、海鮮、鮮奶等易變質、易腐爛、易發酵貨物長途運輸.

  冷藏車按制冷溫度可分為：保溫車（-5℃及以上），冷凍車（-10℃~15℃），首先根據貨物的性質來選擇合適的溫度，也就是選擇合適的機組 2-8℃保鮮類如：蔬菜鮮花，水果，保鮮疫苗，鮮活水產品，電子元器件, 0--5℃冷鮮類物品如：排酸肉品，江海鮮產品，豆制品，疫苗制品，醫療垃圾準運，巧克力等。 5--10℃，冷凍類物品如：速凍食品，速凍海鮮江鮮產品，凍肉制品等， -10--18℃深冷凍物品如：高級冰淇淋，高危險品，高級面包活菌酵母面團等。   冷藏溫度零上8 度 至零下18度可調節，可選裝華泰、漢雪，上海松寒，國產K牌，美國開利，多士星等多種冷藏機組，可加裝備用電源。

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輕便性

冷藏車運輸的貨物通常為不能長時間保存的物品，雖然有制冷設備，仍需較快送達目的地。 

按車廂型式分類：面包式冷藏車、廂式冷藏車、半掛冷藏車

分片拼裝的注入發泡式。

第

1

章

緒

論

1.1 

我國冷藏車的生產發展現狀

目前中國的肉類食品廠有

2500

多家，

年產量

1000

多萬噸，

年產肉類

5600

萬

噸；速凍食品廠

2000

多家，年產量超過

850

萬噸；冷飲企業

1000

多家，年產量

1000

多萬噸；乳品企業

1500

多家，年產量

800

萬噸；此外還有每年

4120

萬噸

的水產品。

上述易腐食品的消費逐年增長，

乳品企業每年以

30%

的速度增長，

水

果、

蔬菜銷量更大。

這些總量超過億萬噸的食品都屬于易腐食品，

都需要冷藏運

輸中國高等級公路（含高速公路和一、二級公路）目前已達

20.73

萬公里，等級

公路（含三、四級公路）

131.59

萬公里，等級外的還有

36.2

萬公里，公路的密

度為

17.5

公里

/

百平方公里，其中高速公路已達

1.95