清蒸生蠔產地批發價多少錢，得益于獨特的海域條件和氣候環境，乳山牡蠣個體大、肥度高、肉質好、味鮮美。乳山牡蠣成為地理標志商標。牡蠣養殖品種以太平洋牡蠣為主，采取筏式養殖方式。養殖區域主要分布于西至乳山口、東至浪暖口的開闊水域內。牡蠣產業已成為乳山市漁業經濟的支柱產業之一。
帶上膠皮手套用刷子刷。我們要注意海蠣子的殼是非常的鋒利的，隨意我們在用開水煮后，殼打開了就是要立馬撈出的，不然的話就是會老了，我們如果是想要生吃的話，就是要先帶膠皮手套，然后就是用手套撬開，蘸醬料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱，生熟都行，也可以做湯喝，也可以生海蠣子蘸雞蛋面粉炸著吃。
放在蘇打水中浸泡。我們是可以先在熱水中加入一些小蘇打溶解了，然后就是把海蠣子放進去，直到泡軟了，這樣清洗是可以洗得更干凈，而且是能夠很好去除海蠣子的異味。洗好后用凈水漂洗一下就可以了，或者去殼，放些油，抓洗，然后沖洗。
紅薯粉加入水調勻成漿狀，加入鹽和韭菜攪拌調勻。番茄醬、醬油膏、味精和白砂糖放入鍋中，加入1杯水調勻，大火燒開后轉為小火煮至液體濃稠。中火加熱平底鍋，油溫至4成熱，放入牡蠣肉煎至變色，倒入紅薯粉漿，使牡蠣肉淹沒在紅薯粉漿中，當蛋液凝固后，翻面繼續煎至兩面熟透。
