工廠化循環水養殖系統是以工業化手段主動控制水環境，水資源消耗小、占地少、對環境污染小、產品優質安全、病害少、密度高、養殖生產不受地域或氣候的限制和影響，資源利用率高，是高投入高產出，低風險實現水產養殖業可持續發展的重要途徑。工廠化循環水養殖采取集約化生產方式，減少了人力成本，降低了餌料系數。10%的養殖面積產出百分百的產量，這僅僅是其優勢之一，更加環保的養殖方式，也提高了養殖品種的品質，可以獲得更好的產品售價和經濟效益。消費者對高品質的水產品需求日益增長，傳統養殖方式產出的水產品沒有太多的附加值空間，利潤小，風險高，已經很難適應高端消費者的需求。

20世紀80年代，國外的工廠化循環水養殖設施和技術開始進入中國，當時各地花巨資共引進了西德和丹麥約30余套循環水養殖設施，但由于高昂的投入和運行成本，上述設施很快便被束之高閣。1988年，中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所在吸收消化國外技術的基礎上，設計了國內第壹個生產性的工廠化循環水養殖車間。隨著養殖業和物流的迅速發展，北方冬季的吃魚問題得到很大改善。隨著北方魚價的大幅下跌，工廠化循環水養殖的經濟性受到了嚴重的質疑，加上技術上的不成熟，工廠化循環水養殖的發展進入了低谷。

循環水養殖系統原理：從第1個1400平米養殖車間的水源經過蛋白分離（泡沫分離器）、沉淀池沉淀后將水源流向下一個1400平米養殖車間繼續使用，達到養殖水源兩次利用，循環用水50%，大大節約了地下海水。技術流程：出水→微濾機過濾→臭氧消毒→蛋白質分離器→生物過濾→紫外殺菌→純氧充氧→監測→進池。監測系統：監測pH、DO、T、氧化還原電位，帶有報警系統。日換水量控制在總水量的10%—15%（即50—80 m3）之間。溫控系統采用地下井水交換來控制。充的純氧來自液氧罐。