那企業要怎么選擇不錯的食堂承包公司呢？
1.以客戶的需求為本
厲害的食堂承包公司需要能應對不同的公司文化有不同的供餐方案，在具體的需求與實施，也會和客戶接洽了解詳情后制定出詳細的菜式出品方案。因為，企業有來自不同地域的人，有著不同的企業餐飲文化，這就要求食堂承包公司能有不同地域特色的廚師，能適應各種不一樣的情況，才能符合企業員工的口味。

俗話說“民以食為天”，食物是人類賴以生存的物質基礎。身體的生長發育和組織更新所需求的原料、人體的各種生理活動和保持體溫恒定所需求的能量都是由食物供給的。糧食、食用油、蔬菜、生果、肉類、禽類、水產品、蛋類、乳類、糕點、糖果、罐頭、飲料、豆制品......所以，食堂的重要位置不可替代，食堂飯菜好吃是我們幸福快樂的來源!隨著我國新式城鎮化建設速度的推進，為食堂承包業提供了巨大的市場。學校飯堂承包

食堂承包合同協議方面，簽署合同協議是承包雙方確定合作關系的重要憑證，很多承包公司由于在簽署協議時沒有注意到一些細節導致終要承擔大責任，所以做飯堂承包一定要先了解一些合同協議方面的知識。

發包方:計劃每日需求量，自己定制菜單。
承包方:負責配送糧油、肉類、配料、蔬菜等，每月結賬一次。
廚房設計裝修承包方式
發包方:提供場地、計劃就餐人數和基本功能。
承包方:負責廚房優化設計、裝修和廚房設備生產、安裝的全套式服務，完工驗收后結算。

盛弘（廣東）餐飲有限公司，是一家專業承包經營企業、機關、學校、工廠食堂以及副食品、糧油、農產品配送的綜合性、跨區域的現代后勤服務公司。特別是對大中型企業食堂承包有著豐富的經營管理經驗，食堂管理模式獨特，并有一整套飯堂承包方案和食堂衛生管理制度，盛弘餐飲于2015年正式創立自有連鎖快餐廳品牌“盛弘小廚”，成功在中山市打開了連鎖快餐廳的市場，開辟出食堂經營管理之外的另一條門店餐廳經營之路，為公司的多元化發展邁進的新的步伐。

所謂的半固定就餐模式就是:廠方每個月將固定了的餐費(比如管理450元/月、員工240元/月)統一充值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費，也可以到便利店買飲料等。當月未使用完的固定餐費不會計入下個月餐費，也不算作現金直接補貼給員工，而是到月底直接清零。

所謂的自由就餐模式就是:消費者在飯堂用餐前，可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費

承包方:在該區域中部廚房內加工制作營養餐，運輸配送到客戶工作地，一切費用由我公司負責，每月結算餐費。