20世紀90年代,在淡水養殖方面,隨著經濟的快速發展,全國各地興建了很多水產養殖示范區,建立了一批淡水魚類工廠化循環水養殖系統,但是其經濟性矛盾依然突出。而工廠化循環水苗種繁殖生產系統具有水環境可控、苗種質量高等優點,適應了苗種生產的反季節性、水質條件要求高的特點,并且苗種的單位產值高,使之得到了一定程度的應用。以大菱鲆工廠化流水養殖為代表的海水工廠化養殖的大力推廣,隨之而來的是優質水資源大量耗用,尤其是地下水資源,造成地下水位下降、地陷等諸多問題。“九五”以來,國家有關科研計劃大力支持海水工廠化循環水養殖的研究,并取得了重要的階段性成果。
工廠化循環水養殖的特點:一是用水量少,可利用較低質水源,對水資源要求較低;二是占地少,對土地資源的要求低;三是養殖密度高,單位耗水產量大;四是易于控制生長環境,魚類(以及其他養殖種類)生長速度快,生長周期短;五是飼料利用率高;六是水循環使用,利用系數高;七是排放的廢水廢物少,能集中處理,對環境無壓力或很小;八是不受外界氣候的影響,可實現常年生產。
養殖三分靠技術,七分靠管理,技術手段代替不了管理,只能使管理更加的量化和程序化,降低了人為的不利因素,但同樣也對管理提出了新的要求。因此與其說是在談投資新的技術手段,不如說投資的是新的生產和管理理念。所以不要糾結在養殖系統上面,而要更關注管理。循環水養殖失敗的案例也有很多。魚的成活率太低或者全軍覆沒,只有不到10%是系統本身的原因,其余90%以上全都是管理不當和操作失誤造成的,歸根到底還是人的問題。