在目前的發展水平下,循環水養殖模式較高的準入門檻使得循環水養殖與普通低附加值魚類無緣,而名貴海水魚類可養殖品種有限,限制了循環水養殖模式的發展。近些年來,經過專家學者和眾多的養殖企業的不斷探索,國內循環水養殖品種的豐富度大大提高,如:斑石鯛、墨瑞鱈魚、黃條鰤等。循環水養殖系統既是一個復雜的系統工程,又是一個矛盾的綜合體,因此,不可能存在一種十全十美、適用于所有養殖品種的循環水養殖系統,只要不出現明顯的設計漏洞,系統運行過程中遇到的很多問題,可以通過系統管理技術和養殖技術來解決。
近幾年,南美的白對蝦水產品在全國范圍內發展特別快,其原因,一是市場需求;二是經濟效益驅動。據調查,養殖南美的白對蝦與養殖常規水產品比較,其效益前者高出后者2~5倍或更高。目前市場比較暢銷的南美的白對蝦養殖已有一定規模,為南美的白對蝦規模化養殖基地建設項目創造了良好的氛圍。
蝦苗選擇的關鍵是選用健康、無特定疫病的蝦苗,肉眼觀測大小整齊,體長0.6厘米左右。蝦苗應活潑健壯,無病弱苗和死苗,溯水能力強,體色透明,不發紅,肝心區黑褐色。取蝦苗試養1~2天,死亡率不應大于5%。有條件者可取50尾蝦苗,送有關部門進行病毒檢測,選用不帶白斑綜合癥病毒病之蝦苗。夏威夷購進的第1代SPF親蝦繁育蝦苗更為適合。