達州魔芋制品價格(靠譜!2024已更新)芋興緣宋源魔芋,因為魔芋品種也有許多，他們營養成分也會有一定的差別，例如白魔芋里的葡甘聚糖成分會比較高，葡甘聚糖占它干物質含量的60%之上，但膳食纖維含量就非常低；而疣柄魔芋中就不太含葡甘聚糖，卻帶有達到77%的木薯淀粉。以100克多體力勞動來計算，總體來說，魔芋干物質含量在20克，葡甘聚糖乃為30～60克，木薯淀粉為10～50克，可溶性糖為5～10克。01魔芋營養成分魔芋主要成分是糖原，如紅提甘露聚糖，甘露聚糖等。還帶有有機物類成份，如枸櫞酸，桂丁酸，二十一碳烯等。以及一些苷類成份，如3,4-苯甲醛葡萄糖苷等。此外，多種微量元素粗蛋白等都是魔芋成分。

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