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葫蘆條多用來做燉菜，一般人皆可食用。相關菜譜舉例燉葫蘆條做法，先將葫蘆條用水煮10分鐘左右撈出淋水后切成段備用，鍋內放油加熱后倒入切好的花肉翻炒，加入適量的醬油，切好的蔥，姜等調料，待肉著色后，在鍋內加入適量的水，蓋好蓋子燉大約20分鐘，待肉熟好后加入切好的葫蘆條加熱，開鍋后即可。裝入盤中即可食用。

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