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同時，封裝后的餐具也更加便于儲存和運輸，為餐廳的物流配送提供了便利。通過自動化封裝，餐廳可以更加地控制食材的用量和封裝數量，避免過度包裝和浪費現象的發生。在商業餐飲領域，全自動封碗機的應用更是帶來了性的變化。它不僅能夠提高餐廳的工作效率和服務質量，還能夠減少食物浪費和成本支出。

抽真空氣調包裝機會通過抽真空系統，將包裝袋或包裝盒內的空氣抽出，以降低氧氣含量，減少食品氧化和微生物繁殖的機會。氣體置換在抽真空之后，氣調包裝機會根據預設的氣體比例，將氮氣二氧化碳等惰性氣體充入包裝袋或包裝盒內。這些氣體可以有效地微生物的生長，并減緩食品的氧化速度，從而延長食品的保質期。

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